编译/中国水产频道 植银素 来源：the fish site 作者：Rob Fletcher 中国水产频道报道，荷兰拉博银行在8月16日发布的关于对虾产业的最新报告中预测，从早期死亡综合症（EMS）中恢复到对虾高价格时代可能需要一段时间。
2013年到2018年的虾价走势图：经过几年的价格上涨后，2018年前期虾价急剧下降 南美白对虾的主产区在增产 该报告作者Nikolik认为，在实际的养殖措施上进行投资对降低对虾死亡率至关重要。这些措施包括建立专门的育苗池以确保虾苗足够强大可以抵抗EMS的侵害，然后再转移到养成池塘、改善进水处理和多使用益生菌等。 第二，在印度、越南和印度尼西亚，许多稻田和鱼类养殖场已转为对虾养殖场。特别是当印度将斑节对虾养殖场转变为南美白对虾的集约化养殖场，对虾供应量大幅增加。报告指出，还有一些正在规划和建设的全新的对虾养殖基地，比如在澳大利亚的 “海农场”有着极其宏伟的目标——单个养殖场要生产超过100000吨的对虾。 第三，RAS（循环水养殖系统）增多导致的对虾增量也不容小觑，尽管这些工厂现在每年只能生产200-500吨。
在印度和厄瓜多尔的驱动下，2008-2018年全球虾产量急剧增加 该报告指出2018年上半年印度和厄瓜多尔的对虾产量呈现“两位数”的增长，以及印度尼西亚和越南的产量也大幅增长，再加上上述三个因素导致全球对虾产量增加，同时导致价格暴跌，许多养殖户被迫亏本也要卖虾。 未来3-4年对虾增量将下降 现在，养殖户正在减少对虾养殖量来应对虾价下跌，同时对虾的主产国也制定了相关的计划与目标。也就是说，未来3 - 4年内，对虾产量应该与全球需求的增长相匹配，想增加100多万吨是不切实际的，甚至相对温和的增长也“非常不可能”。 该报告预测，全球南美白对虾的产量可能会从2017年的303万吨增加到2020年的364万吨，印度占该增长的15万吨，越南10万，印度尼西亚8万吨，厄瓜多尔7.5万吨，中国6万吨和泰国4万吨，其它产区约10万。 Nikolik说即使是为了满足这种相对温和的增长，我们也要利用虾价较低和多个地区的持续供应提供的专注于需求创造、产品创新和对虾去商品化的机会。 Nikolik建议对虾产业可以从水产养殖的“粉色黄金”——鲑鱼（三文鱼）产业中学到很好的一课：刺激新需求是确保长期增长和长期增加“利润”的关键。在产量供给方面，对虾有很大的上升机会。“如果只靠单独的低价是不足以确保长期增长的，比如在欧洲的低价巴沙鱼就是一个很好的例子。” 【关键字】：对虾 对虾养殖 水产养殖 |
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