2018年的夏天足以让海参养殖户铭记终生，这个普通的夏天却创了一个不普通的记录，百年难遇的高温和三番五次的台风前后来袭，整个北方的海参养殖业笼罩在损失惨重的阴影中。
从7月28日开始，辽宁大部分地区开始进入高温模式，但是大部分辽宁的养殖户根本没有对抗高温的经验，他们还天真的认为高温只会在山东半岛出现，热几天就过去了，没想到，高温一直持续到8月7日，最高气温超过37.7℃，体感温度超过50℃，海参圈表层监测的最高水温超过了36℃，圈底的水温也超过了34℃。而海参的极限耐受温度是32℃。更重要的是这种高温持续了接近一个星期，当大家都知道海参受不了的时候，再进行补救工作已经为时已晚。
不同于2013年山东的情况，这次海参圈受灾面积更大，高温时间更长，官方报道的海参圈直接损失在68亿，受损面积95万亩，海参减产6.8万吨（折合达1.36亿斤）。但是经过14天的辽宁海参养殖区走访，我发现整个海参养殖的损失程度严重得多：官方的统计是按照每亩损失一百斤海参计算的，但是实际损失可能是3倍还多（折合至少超4亿斤），再加上海参的生长周期长，想要恢复到18年春天的水平，至少需要3年时间，如果把这中间的间接损失都合计上，损失至少在千亿！ 辽宁半岛是此次高温受灾最严重的地区，损失率超过了90%。普兰店和庄河地区是损失最严重的，因为这个位置在高温的时候位于副热带高压的中心位置。河北、兴城、凌海等地位于副热带高压的边缘位置，高温期结束稍微早一点，损失也在70-80%左右。 这次高温海参死的“蹊跷”
高温导致的海参死亡方式有所区别！ ①因高温导致的底部问题（硫化氢、氨氮等）引起的海参死亡，海参会漂。 ②因高温直接导致的海参死亡，海参先是经历体力不支（掉礁），夜间缺氧（出礁），直接化皮（自溶），所以很多的海参养殖户根本没有看到海参死亡，但是下水之后既看不到活海参，又看不到死海参！ 但是高温过后海参圈水转成黑红，带有腥臭味，就已经预示着海参死亡惨重！ 海参会钻到泥里吗？海参圈总是会流传这样的故事，2013年的山东确实也有这样的奇迹发生，因为海参总能在“夹缝”中生存，这个生活了两亿年的物种的种种神奇表现，被我们称为神虫！ 神虫能躲过这一劫吗？一切都要等秋天再说！
什么样的海参圈损失比较轻？或者说高温期海参圈的死亡顺序！ 从7月28日开始出现高温，到8月1日，就已经有海参圈出现大规模的海参死亡！这些海参圈水浅、透明度大、圈底有死草，并且换水条件比较差！ 到8月3号，海参圈陆续进入死亡状态，海参开始掉礁，底层水温已经超过32℃，泥底、网礁、水位低于2米，透明度过大的海参圈开始死亡！ 到8月5号，高温到了最高潮，气温超过了36℃，局部甚至超过37℃，海参圈底部的水温接近34℃，石头礁，沙底，水深低于3米的海参圈开始死亡！有些海参圈虽然临近大海，但是外海浅水薄滩，比如盘锦、营口等地，外海水温已经超过34℃，换水作用意义不大！ 到8月7日，高温期结束，能挺到这个时候的海参圈一般都具有极佳的地理位置！要么水深超过6米，要么外海水温不超过31℃，并且可以一天换两次水！要么就是极有远见性的拉上了遮阴网或者打了低温水井！ 有意思的是大家应该能看出来，高温死的最快的海参圈，如果放在平常年却是容易高产的海参圈！这次高温也给我们带来了一个思考，是追求产量，还是追求平稳？ 此次走访辽宁的过程中只有不到10个海参圈拉了遮阴网，瓦房店仙浴湾、金州开发区、皮口夹心的养殖户比较有代表性，他们都是在高温之前就拉上了遮阴网，高温过程中水温最高也没有超过32℃，但是也有养殖户在高温过程中匆忙也拉上了遮阴网，但是效果一般！
通过打井的方式来降温也是有效果的，瓦房店交流岛和仙浴湾等地都有养殖户通过打井的方式度过了高温期，但是打井的方式值不值得推广是有争议的。首先每个地区的地址结构不同，打出来的水井质量就不一样，想直接用水井，除了水温之外必须要考虑到井水的盐度、重金属、出水量，还有当地的环境政策！我曾经跟数个养殖户一起探讨过如果把海参圈底沿着礁铺一条管道，就像地暖一样，然后把井水循环起来给海参礁降温，是不是能让海参在这么高的温度下多一条生路！实际上山东的养殖户已经有这么做的了，而且效果非常不错！
工厂化度夏呢？通过春季将海参转移到苗室的方式确实可以规避一部分风险，而且还可以错开海参的上市时间，增加收入。但是如果这个方式大家都采用，上市的海参就会同样过于集中而没有价格优势！而且明后年的苗室会大量繁育海参苗，不会有太多的空缺，只有少部分既有海参圈又有苗室的老板才能条件这么做。 将海参转移到大海的网箱度夏也是相同的道理！首先你的有这方面的资源，才能使用这些方法！ 洗牌！是我这次走访过程中听到频率最多的一个词汇！ 这次行业危机，是危险也是机遇！一个行业是不可能倒下的！坚持不住的是毫无准备和随意进入海参行业的！从2010年开始，热钱进入到海参行业，到现如今大部分人被套牢，超过一半的养殖户懵懵懂懂进入这个行业，到如今也没能赚回本钱，而大部分人的圈是租的，还有几年到期，接着干，没有本金，风险又大，不干的话，更没有机会翻身！近期就有很多的养殖户草率的处理了自己的海参圈回头又后悔不已！ 高温过后，海参价格将会持续走高至少三年，所谓的机遇就是谁能尽快恢复生产，用三年的时间弥补这次的损失！ 海参圈一直流传着海参钻泥里的说法，我也确实认证过不少海参圈都有从泥里抓出过海参的情况！但是今年的情况不同，海参在高温的情况下有没有能力钻到泥里呢？2013年山东高温的时候，也是有养殖户夏天看不到海参而秋天海参出礁的情况的，对于这个能在夹缝中生存的神虫，我们最好是宁可信其有，不可信其无，万一是真的我们还能挽回损失，就算不是真的，我们也不会失去什么！ 所以说如果你准备不清圈，请不要用大杀伤性的漂白粉或者生石灰改底，还是尽量选些更温和的正宗过硫酸氢钾产品，比如说安蓝等去改底消毒！平时的换水工作继续进行！期待奇迹发生！ 在这个过程中，把海参圈的资源利用度最大化，上层可以养网箱苗，底层可以低密度养殖海参，让海参苗尽快长大！相信海参的生长速度！ 很多人迷茫的是以后怎么干？ 首先这个行业倒不了，这次海参大面积死亡是个危机！危险和机遇！ 危险还是来自于大自然的各个方面，今年是高温，明年可能就是大雨！今年大家都吃了高温的亏，明年肯定都把准备工作做的足足的！拉上了遮阴网！如果下大雨了呢？遮阴网就会起到反作用，成为大家的伤心网！ 各种天灾让大家的海参不断损失，这就是危！面对大自然，我们能做的就是提前准备好应对方法，不要出现问题后才去补救！ 机遇就是，行业重新洗牌，海参价格至少有两年到三年的高价期！很多养殖户如果能抓到机会，恢复生产，就能进入海参养殖高回报期的第一梯队，早早的收回损失！ 也有人可以通过联合经营的方式组成更加稳定的小团体！从苗种、养成、加工等各个角度合作，让自己的风险降低，把收益增加！ 如果你手里还有资金，同样可以进入这个行业的低谷期，等待下一次行业高峰！ 再来总结一下，这几年影响海参价格的主要因素就是天气！ 天气的变化也越来越快，极端天气会越来越多！就像今年一样，高温、大雨、风暴潮、台风一样都不少！以后的天气一定会更恶劣！暴雨和高温，不知道谁先来！ 所以以后海参养殖不再是有钱就能干的行业了，不再是随随便便就能挣钱的行业了！你想干，想干好，就要提前想好了套路！这些套路，就是养殖模式！ 通过今年的高温，以后能留下的海参圈，至少要准备好两种以上的方法去应对高温！未雨绸缪，不打没有准备的仗！ 相关链接 |
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