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震撼!火爆!国内最主流、最大、最成功的水产动保圈子会议,超35000人次关注

2018-9-18 22:37| 发布者: 一片云| 查看: 58984| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 中国水产频道原创报道,9月18日,2018中国水产动保产业年会暨“中国水产动保40年”颁奖典礼在厦门如期举行。本次活动由水产前沿杂志、中国水产频道主办,大北农神爽水产科技集团、厦门市科环海洋生物科技有限公司、厦 ...
  文/图 水产前沿 唐东东 何鸿浩

  中国水产频道原创报道,9月18日,2018中国水产动保产业年会暨“中国水产动保40年”颁奖典礼在厦门如期举行。


  9月18日,2018中国水产动保产业年会暨“中国水产动保40年”颁奖典礼在厦门如期举行。本次活动由水产前沿杂志、中国水产频道主办,大北农神爽水产科技集团、厦门市科环海洋生物科技有限公司、厦门昶科生物工程有限公司协办,清远海贝生物技术有限公司、广州利洋水产科技股份有限公司、北京渔经生物技术有限责任公司、山东宝来利来生物工程股份有限公司、江苏好润生物科技有限公司、佛山市百瑞生物科技有限公司、台州金湖机电有限公司、福建源正龙(金正龙)生物科技有限公司、广东粤海饲料集团广东粤海生物科技有限公司、广东正大生物科技有限公司赞助,同时获得一众业内主流动保相关企业的大力支持。大会邀请了中国渔业协会常务副秘书长彭斌辉、上海海洋大学教授杨先乐、华中农业大学教授陈昌福、四川农业大学教授汪开毓、中国海洋大学药学院筑峰教授何增国、华南农业大学海洋学院院长秦启伟教授、江苏省渔业技术推广中心研究员陈辉、集美大学水产学院副院长郭玉清、福建省淡水水产研究所副所长/高级工程师王剑锋等主要嘉宾,并吸引了超过500名业者参会。截至发稿之时,年会在线图片直播已有超35000人次的关注。

中国渔业协会常务副秘书长彭斌辉致词

  中国渔业协会常务副秘书长彭斌辉致词

水产前沿主编熊思致词

  水产前沿主编熊思致词

前排嘉宾


  随着中国水产养殖业的快速发展,中国水产动保行业在近十几年时间内发展和壮大,其规模已达到100亿元年产值。但行业中容纳了近上千家企业参与竞争,侧面反映出中国水产养殖业创业最活跃的领域之一。而当下正是中国水产动保产业大变革的关键时期。在这种局面中,中国水产动保产业接下来将如何发展?这是值得去探寻的答案,也是本次年会筹办的初衷。会上,各位报告嘉宾阐述了自己的观点。

  主题报告

  水产动保投入品对水产养殖具有积极作用

  杨先乐

杨先乐


  “我们曾经随机抽取了70家企业进行统计。在2017年,企业们的销售额度总计16.65亿元,其中非药品产品达到13.13亿元,占73.2%,药品仅有3.52亿元,占26.8%。企业们的生产总量共11.65万吨,其中水质底质改良产品和微生态产品占了70%以上。不难看出,水产动保投入品在企业和行业的地位水涨船高。”杨先乐表示,水产动保行业份额约100亿占中国动保行业的24.18%。

  水产动保投入品对水产养殖具有积极作用,养殖户能切身感受到其益处。因此,无论对企业还是养户,水产动保投入品的存在都具有必要性。所以,杨先乐认为应该承认水产“动保投入品”的存在,理顺它与“渔药”的关系;加强对生产企业的监管;加强安全性研究、产品研究和开发等多项研究;加强科技普及,让养殖户正确认知和使用;开展专项治理,严惩违法、违规行为;促进“动保投入品”企业的健康发展。

  全球领先动保企业看重中国水产疫苗市场

  Kjetil Fyrand

Kjetil


  据了解,硕腾是全球首家年营业额超过50亿美元的动物保健公司,旗下的法玛克(PHARMAQ)-中国苏州水产疫苗创新研发中心于今年4月正式挂牌开业,这标志着全球最大的水产疫苗公司全面进入中国及亚太市场。

  “从三文鱼的养殖来看,1993年之前没有使用疫苗时,养殖过程中抗生素的使用量非常高,但之后随着疫苗的使用,抗生素的用量不断降低,三文鱼的养殖产量则在不断增加。当然,除了疫苗的作用之外,还得益于养殖户对环境保护的重视,以及政府对环保监管政策的改变。”法玛克中国区水产疫苗创新研发中心研发总监Kjetil Fyrand表示,使用疫苗能提升养殖效益,如挪威三文鱼养殖在1987年-2000年期间,由于疫苗的使用,养殖死亡率从最初的30%多降低到10%多。

  据Kjetil Fyrand介绍,目前国外水产疫苗的种类主要是浸泡、口服、注射,其中口服疫苗使用比较方便,但免疫效果不太显著;注射疫苗虽然用起来麻烦,且会让鱼体产生应激,但效果最好,能对细菌性疾病、病毒性疾病都产生作用,提供较长的保护期;浸泡疫苗对细菌性疾病有比较好的效果,对病毒性疾病效果不明显,作用处于口服疫苗和注射疫苗之间。

谭子龙博士提供现场翻译

  谭子龙博士提供现场翻译,他是易联生物科技创始人,专注中国动保产业,前默沙东、硕腾等的研发、并购高管,在跨国公司服务20多年

  限抗形势下动保产品的研发思路

  汪开毓

汪开毓


  在限抗形势下,动保产品研发面临新的挑战与机遇。有专家指出,抗生素的潜在替代物,可大致分为三大类:一是益生菌、营养物质(维生素微量元素等),二是病原菌粘附的阻断剂(甘露寡糖等)或抑杀物质(酸化剂、植物提取物等),三是增强宿主免疫功能的物质,提高非特异性免疫(免疫增强剂,细胞因子等)与特异性免疫(疫苗、抗体)。

  其中,中草药等天然药物是非常值得深入研究开发的一个类别,以及需要重视药用真菌的免疫保健作用,这是一个还未充分利用的巨大天然植物药用宝库,蕈类(蘑菇)的药用价值和功能就值得深入挖掘。

  除了天然植物之外,还应该重视动物或宿主本身,对免疫相关细胞因子挖掘和研发。生物药品是渔用抗生素替代品,抗菌肽就是其一,被认为是最有可能代替传统抗生素的新型抗菌药物。还有值得一提的渔药研发方向是让陆生动物为水生动物生产抗体,也就是卵黄抗体(IgY)相关技术。

  未来十年中国水产行业生物科技爆发式增长潜力与机遇分析

  易敢峰

易敢峰


  大北农神爽水产科技集团董事长、总裁易敢峰博士认为,为了适应水产动保行业的变革,企业必然要走上专业、高效、精准、生态的道路。“我所理解的动保就是为了养殖户提供健康高效养殖解决方案。神爽的每一款产品都在为养殖户解决问题。神爽产品从养殖端出发,以用户的需求作为出发点,最后服务于养殖户,为养殖户切实解决问题。现在的行业爆品——神爽发酵功能料就是最好的例子。”易敢峰称。

  同时,易敢峰在报告中透露神爽水产的10年计划——神爽非常6+1,即100万吨神爽饲料、10万吨神爽饲料伴侣发酵功能料、10亿神爽饲料伴侣生物科技产品、1000个神爽养殖服务中心、1000名神爽专业技术推广服务人才、10亿息税后净利润。

  新一代丁酸梭菌的研发与应用

  艾春香

艾春香


  厦门大学教授艾春香表示,在众多微生态制剂中,丁酸梭菌是一个非常好的研究方向。丁酸梭菌是动物体内的“土著”菌,定植好;还能抑制有害细菌的繁殖,促进“土著”有益菌的繁殖,调节肠道微生态平衡;能够抑制有害菌的生长;产生丁酸等短链脂肪酸,修复肠道黏膜;增强免疫功能;提供营养元素,促进动物生长。

  “我们研究团队与厦门昶科精诚合作,对丁酸梭菌进行优化分离,最终研发出新一代丁酸梭菌。新一代丁酸梭菌与上一代相比具有‘一强三高’的特点:强产酸能力、高有效活菌数、高芽孢率、高厌氧度。丁酸梭菌可以应用于水产用益生菌、水产生物饲料添加和养殖水处理。”艾春香表示,大量案例说明,在饲料中添加丁酸梭菌能促进对虾肠上皮细胞增高,增强肠道对营养物质的吸收;有助于促进对虾肠道消化酶活性,增强机体对蛋白质、淀粉等营养物质的消化分解;可以提高对虾肠道免疫功能,增强抗环境胁迫应激能力。

  呼吁政府允许在国内不同地域使用适宜的“自家疫苗”

  陈昌福

陈昌福


  据介绍,目前控制水生动物疾病的方式主要有生态防控、免疫防控和药物防控三类,但是各自面临一些现实问题。因此,农业部在《农业部关于加快推进渔业转方式调结构的指导意见》(农渔法[2016]1号)文件中表示:支持渔用疫苗研发推广,加快审批进程。

  目前,获批的渔用疫苗包括草鱼出血病细胞灭活疫苗、草鱼出血病活疫苗、鱼嗜水气单胞菌败血症灭活疫苗、牙鲆鱼溶藻弧菌、鳗弧菌、迟缓爱德华菌病多联抗独特型抗体疫苗、鱼虹彩病毒灭活疫苗、鰤格氏乳球菌灭活疫苗(BY1株)、大菱鲆迟缓爱德华菌活疫苗(EIBAV1株)等。

  “在中国应用渔用疫苗,不同于在挪威和日本,在这些国土面积不如我国一个省的国家使用疫苗,本质上就如同在中国使用‘自家疫苗’。按照农业部现在对疫苗的管理办法,将用同一个毒株制备的疫苗,用遍全中国,是不可能取得良好的防御效果的。”陈昌福建议中国农业农村部尽快制定相应的疫苗管理措施,允许在我国不同的地域使用适宜的“自家疫苗”。

  动保企业该如何面对“医闹纠纷”和“用药事故”

  蒋火金

蒋火金


  各个动保企业在经营过程中偶尔会遇到“医闹纠纷”和“用药事故”,事实上这种事故并不一定是产品的原因,也有可能是因为养殖户使用不当的问题。但是,事故往往被过度宣传或渲染,导致事件被定性。久而久之,养殖户对动保产品都充满着怀疑。所以,渔经现在在销售的同时,还会告之养殖户仔细阅读产品说明,了解正确的使用方法。

  “其实,只要我们企业对自己生产的产品负责任,对自己生产的产品有信心,向消费者传递出正能量的声音并不断教导养殖户正确使用产品,整个动保乃至水产产业将更加繁荣。”北京渔经生物技术有限责任公司总经理蒋火金称。

  饲用抗生素替代品——细菌素的开发大有希望

  何增国

何增国


  饲用抗生素替代方案,主要有酶制剂、益生菌、抗菌肽、酸化剂和植物提取物。其中抗菌肽是非常有潜力的替代物。抗菌肽是生物体内经核糖体合成的一种具有抗菌生物活性的小分子多肽,经蛋白质生物合成途径产生,其有两个显著化性质,第一带正电,第二同时具有疏水及亲水基团;其抑菌机理主要是在细胞膜上形成通道,造成膜渗透致死。

  已报道的抗菌肽绝大多数是动物、昆虫类来源,在开发成饲用抗生素替代品时有如下瓶颈:1、对哺乳动物细胞膜的亲和力,即有潜在毒性。2、杀菌活性较低,MIC仅为同类抗生素的1/1000或更小。3、合成基因需导入GMO工程菌,有生物安全及环境释放隐患。但是,有一类天然抗菌肽没有以上瓶颈,它就是细菌素。“羊毛硫抗菌肽就是一类经翻译后修饰、含有特殊有机基团羊毛硫氨酸、甲基羊毛硫氨酸等的细菌素,被称之为益生菌中的抑菌武器。我们也在此基础上进行深入研究,最终发现了研究方向——‘益生菌plus’。”何增国认为,细菌素的开发大有希望,但需筛选适宜工程化、规模化生产的工程菌株,以及需成熟的上游发酵及下游提取纯化工艺,需专业的研发团队、工程化技术及资金投入。

  必须加大现场诊断技术的研究和开发

  鲁义善

鲁义善


  广东海洋大学鲁义善博士认为,高效、健康、可持续的养殖应该是养成效益(水产品、观赏价值)和风险(病害、环境污染)之间的博弈,病害的发生是必然。而鱼病的诊断是预防和治疗的前提。“试想,如果我们人类到医院,医生在没有任何诊断数据支撑的情况下给我们治疗,我们肯定觉得不可思议——可正是这种不可思议的事情,在水产界却是常态,直接找渔药经销商的技术员反而成了最便捷的手段。”鲁义善表示,尽管相信多数渔药经销商技术员的业务水平和职业道德,但也看到很多“有意”绕过“诊断”环节,直接五管齐下(杀虫、抗病毒、杀菌、调水、微生态制剂)的做法。

  鲁义善表示,要想改变这种现状,必须加大现场诊断技术的研究和开发,实现专业第三方诊疗机构的建设和认证,践行水产界的医药分离,让诊断形成专业化、职业化,这样才能做到所谓的基于精准诊断的精确治疗。“什么时候能把病防观念全面融入种苗、饲料、环境和管理,养殖病害才会得到根本控制。”

  水产动保企业未来发展方向分析

  徐剑锋

徐剑锋


  受水产养殖业快速发展的影响,近年来水产动保行业发展迅速。据不完全统计,截至2017年我国经兽药GMP认证的水产动保产品生产企业约200余家,未经GMP认证的企业约2000余家,水产动保产品经销企业较多。随着国家对市场监管趋严,或将促进水产动保行业重新洗牌,水产动保企业只有紧紧把握国家政策,及时调整企业的发展方向,才能迅速占领空出的市场份额。

  中国渔业协会水产动保分会候选会长徐剑锋认为,对于水产动保行业的未来,只有产品始终围绕疾病预防及治疗、食品安全、生态环保三个大方向,追求健康、高效、节能的趋势,才能促进企业朝着更长远的目标发展。具体而言包括:1、与高校等科研机构合作,提升产品的研发能力及创新能力;2、专注于某一细分领域的研发,推出具有代表性的独特产品,以产品的效果占据市场;3、延伸产业链,或是与水产种苗培育的企业合作,或是与水产饲料生产的企业合作,扩大水产动保产品的切入面;4、扩大销售网点布局,对全国重点养殖区域进行深耕细作;5、借助互联网优势,搭建电商销售平台;6、加强技术服务,对养殖户进行精准化营销,以技术服务承载产品。

主持人:华东理工大学张元兴教授

  主持人:华东理工大学张元兴教授

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