文/水产前沿 唐东东 我们正处在一个多样化又令人迷乱的饲料市场环境中，比如快速兴起却又因市场秩序还未完全形成，行业竞争尚处于混沌期的小龙虾、加州鲈等特种水产料；引导或满足市场新需求的功能性饲料、发酵饲料、高端饲料等等产品概念不断涌现……显然，水产饲料市场焕发出了前所未有的活力，固有的竞争格局正在被打破。
通威股份总裁 郭异忠 与此同时，基于食品安全和环保，水产养殖行业正面临重大挑战，饲料作为养殖链条中的一环，势必也将受到影响。新时期下，饲料企业如何看待下一步的发展？日前，笔者采访了通威股份总裁郭异忠，倾听他的见解。 园区化和设施化养殖或将成主流 水产前沿：今年海大的水产料销量预计会超过300万吨，粤海等饲料集团企业也在谋求大发展，您如何看待市场竞争格局的变化？通威将如何维持水产料霸主地位? 郭异忠：海大、通威等饲料集团企业的快速发展，说明了行业发展趋于两极分化的进度越来越快。当前的水产饲料市场，加入其中混战的企业越来越多，混乱的局面远远超过前几年，这对饲料行业本身而言是好事，毕竟行业的快速发展还需市场竞争来推动；但是对养殖行业而言，却不能简单地以“好”或“坏”一言以蔽之，比如，湖北小龙虾料市场发展迅猛，专业的水产料企业如通威在加大相关的研发和技术投入，并斥巨资上膨化料线，产销沉性膨化小龙虾料，产品品质、质量能够得到专业保障，给养殖户带来更大的收益，可是也有些畜禽料厂直接用畜禽料生产线做小龙虾料来销售。这两三年，特种水产料的发展速度远超常规淡水鱼料，整个特水市场显得非常混乱，这意味着在市场秩序没完全建立之前，无序竞争还在加剧。 从养殖市场来看，国家已经制定池塘养殖尾水排放标准，预示着未来养殖势必要规范化，这将倒逼整个养殖行业转型升级。在这一点上，我们丝毫不能去怀疑政府的决心，试想回看5-7年前，恐怕无人可预料到中国拆除猪栏的速度之快，今天的水产养殖，也会像过去的生猪养殖一样，快速规模化。 总而言之，当前饲料市场是一个“乱”字，养殖市场则是一个“变”字。当养殖行业规范之后，将会更加考验饲料企业本身的真功夫，无论是产品、技术、服务，还是带给用户的价值，都将不可同日而语。若有企业还心存侥幸，想靠“忽悠”去赢得市场，是不可能的事。企业营销终须回归本质，那就是为客户创造价值，唯有真正为客户创造价值的企业才能生存和发展。 在“乱”与“变”的市场大环境下，通威必须要维持在行业中的地位，必须坚定不移地推进“渔光一体”商业模式。我认为，园区化养殖与设施渔业很可能是中国未来水产养殖业存在的唯一形式，而我们的“渔光一体”模式，实际上是一个现代化、智能化、规模化、集约化的水产养殖园区，在水产养殖上叠加光伏发电，会让养殖收益呈几何倍数增加，伴随着国家环保大趋势，未来其效益与价值将会越发彰显出来。 水产前沿：环保、禁养区划定、商业开发等等正在影响养殖业，养殖或许需要发生转移，您认为接下来哪些区域的水产养殖拥有较大的可发掘潜力? 郭异忠：国内水产养殖传统三大区域是华南、两湖和华东，这些区域由于具备丰富的水资源这一天然优势才有了当前的产业地位。我个人认为园区化养殖与设施化养殖是未来的主趋势，江河湖泊以及分散的池塘养殖都将逐渐被淘汰。从园区化养殖角度来讲，这几个传统养殖区域仍然具备条件，但设施化养殖将会摆脱这一限制而依附于人口集中区域，也就是说，将趋向于靠近消费市场区域，尽管水资源条件不如传统区域，但可能以设施化养殖的形式存在。 通威水产品产业链运作渐趋成熟 水产前沿：今年通威股份在构建和运营水产品产业链方面，有哪些亮点或成绩？ 郭异忠：通威在水产产业链上运营多年，厚积薄发的同时也伴随着消费市场的日趋成熟，近几年针对消费终端市场的通威食品板块发展迅猛，通威鱼也从成都走向重庆、上海并在不远的未来走向全国。通威鱼今年的发展速度远远超越了我们此前在成都培养市场时的速度。 过去通威鱼主要在成都市场上销售，主要是因为符合标准和规范的鱼资源受限，而现在能够大步走出去，一方面是由于我们品牌鱼运营推广模式的成熟，另一方面也是因为符合通威鱼标准的原料供应基地——通威养殖园区逐渐匹配。 世界杯期间，大众媒体争相报道的10万小龙虾“出征”俄罗斯世界杯，小龙虾就是由通威位于湖北公安县的稻虾养殖基地所提供。通威虾跨出国门，这也是对我们通威水产品的一种肯定。 此外，随着国家对环保的管控越来越严，传统养殖模式会遭受空前的挑战。为保证高品质通威鱼的持续稳定发展，通威多年前就成立了“设施渔业研究所”，重点关注设施渔业，并做了大量的模式研究和技术储备，已开始在市场上大面积推广。 水产前沿：明年在水产产业链的打造上，有些什么目标？ 郭异忠：通威在华东打造了许多水产产业园，而现代化渔业产业园区是个新生事物，需在发展过程中不断完善。今年11月，我们会在华东召开园区养殖论坛，推介通威现代化渔业产业园的优势。2019年，我们会加快养殖园区建设速度，将会把通威在华东的水产产业链彻底打通。 水产前沿：通威在设施渔业上主要做哪几方面的探寻？ 郭异忠：通威一向重视研发领先于行业的设施养殖模式，我们的设施渔业研究所经过多年研究、提炼、沉淀了很多核心技术，无论是哪种模式，其核心点主要在于四个方面：一是如何降低设施渔业的投入成本及运营成本；二是如何提高养殖管理的便捷性；三是如何提高养殖过程的可控性；四是如何更有效、高效地解决排污问题。 水产前沿：饲料板块情况怎样？ 郭异忠：今年我们的饲料整体按照规划在向前发展和推进，在今年行业环境总体形势不佳的背景下，公司量利表现良好。 通威从未弱化农牧板块 水产前沿：受光伏新政影响，通威股份的股价相对回落，是否会加大力度寻求在农牧板块的突破? 郭异忠：虽然光伏新政对整个光伏产业而言是灾难性的打击，但通威在光伏板块具备了综合竞争优势，所受冲击较小。通威依然坚定不移地走“新能源+农牧”的双轮驱动模式，目前通威在新能源板块的投资项目，还是按照既定进度在推进，今年10月、11月、12月以及明年1月都有新的项目投产。 行业内外一度都在谈论通威是不是把重心转移到新能源板块了，实际上，我们从未打算要弱化农牧板块，农牧作为我们的核心业务不仅不会弱化，反而将会不断地强化。单从新建饲料生产基地的数量方面来看，通威这几年建设的新厂确实没有同行多，这是因为通威之前的工厂面积普遍较大，很多生产基地的土地还有闲置，目前我们的规划是大幅提升现有工厂的土地和设备利用率，在现有工厂内增设生产线，提升产能。随着行业竞争的加剧，内控管理和单厂运营能力，也就是我们常说的综合竞争力指标，会变得越来越重要，因此我们将会有针对性地提升生产和运营效率，增强综合竞争力。 对于通威农牧板块而言，我们确定了两个方向，其一是在国内提升产能利用率，同时全力推进“渔光一体”商业模式；其二是加大在海外的投资发展力度。 水产前沿：今年是您担任总裁的第三年，将一个全新的商业模式逐步推向正轨，能否谈谈这三年来的感触? 郭异忠：最近这三年，我认为是行业变化最大的三年，在巨变之中，通威推出了自己独一无二的“渔光一体”商业模式，这三年，是通威新的商业模式从提出，到执行初期的探索，再到逐渐清晰，继而循序落地的一个过程。千里之行始于足下，我们已经踏上了征途，并全力以赴。 |
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