中国水产频道原创报道，随着全国加州鲈新鱼集中上市，行情出现幅下滑，广东6两上新鱼价格更是跌了4元/斤。如何在集中上市时脱颖而出，成为鲈鱼养殖户亟需考虑的问题 文/图 天邦食品股份有限公司 朱伟斌 李逸群
杨老板今年的加州鲈养殖再喜获丰收 华东地区作为加州鲈鱼的主产区之一，2017年以前鲜有人使用配合饲料养殖加州鲈鱼。而随着冰鲜鱼价格的上涨，以及鲈鱼行情的下跌，越来越多的鲈鱼养殖户转向成本更低的配合饲料。 行情的下跌，以及鲈鱼发病率的上升，使得2017年很多加州鲈鱼养殖户处于不赚钱，甚至亏本的状态。到了2018年，全国各地掀起的鲈鱼养殖浪潮，使得鲈鱼行情愈发向下。以10月为例，2017年浙江湖州地区新口鲈鱼8两上报价最高18元/斤，而2018年的报价最高为14元/斤。 家住南浔的杨学林老板从2016年开始便全程使用配合饲料养殖加州鲈鱼，到如今已经是第三年了。作为最先“吃螃蟹”的一批人，在2017年，杨老板取得了亩产超3000斤（湖州地区平均亩产2000斤左右），亩利润过万的好成绩。
2017年出鱼数据表 2018年，杨老板卷土重来，10月27日其门前的13亩鱼塘再次喜获丰收。截止11月1日，其13亩鱼塘累积出鱼27500斤（未干塘），价格10.2元/斤，统货规格7成半，粗略计算其13亩鱼塘，盈利10万以上。杨老板感慨：“我这批鲈鱼晚苗，能够早出鱼实属不易，还是得选择对了好饲料啊。”  2018年出鱼数据
出鱼现场 对于连续多年的成功，杨老板也总结 一些经验，供大家参考 鱼苗分塘很关键 鱼苗分塘总结起来有两个关键点：一、鱼苗分池要早，每年在7月前就已放养开来，保证了鲈鱼能够在7到10月有足够的快速生长期；二、放养规格要尽量整齐。鲈鱼作为肉食性鱼类，喂食时大鱼先摄食，小鱼后摄食，如果放两批不同规格的苗，很容易影响总体的摄食量和摄食效果，最终会影响卖鱼的价格。 生长期稳定加料的关键是溶氧 2017年，他的鱼塘亩放苗量接近4000，全池只配备了3台增氧机。放苗至卖鱼（约220天）每万鲈鱼共摄食205包料。2018年，其13亩鲈鱼塘在原来的基础上，密度减少了1000尾/亩，池塘还增加了底部增氧，大大改善了池塘的溶氧环境。从放苗到卖鱼（约120天），每万鲈鱼摄食185包料。溶氧好了，鱼自然要吃，而且鱼生长也快，饲料系数明显为降低。 选择质量稳定的饲料 杨老板从2016年开始，就使用天邦全熟化加州鲈鱼料。可以说是年年用，年年赚钱。同时也说明了，全程使用鲈鱼料，一样也能养好鲈鱼。“鲈鱼对饲料要求很高，大家一定要选好鲈鱼料，否则对养殖效果影响非常大。”他介绍说，天邦全熟化化加州鲈料使用发酵原料，降低饲料中的抗营养因子，提高了消化吸收利用率；生产工艺上，天邦采用进口的双螺杆膨化机，使得熟化度达到95%以上，更利用加州鲈鱼吸引利用，减少浪费和水质污染，更利于水质的稳定。另外，天邦全熟化料利用真空喷涂技术和超微粉碎技术，保证了原料的营养物质易吸收、不流失，最大程度保证了饲料的营养和质量。 “据我了解，天邦鲈鱼料在华东地区已连续6年新口出鱼超过40斤，饲料系数低于1.0，使用质量稳定的饲料再加上细致化的管理，养殖户才能在跌宕起伏的行情中保持盈利。”杨老板说到，他已经找到了养殖鲈鱼致胜的秘诀。
杨老板全程使用天邦全熟化加州鲈料，效果非常满意 |
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