中国水产频道报道， 青岛人靠海吃海，海参是餐桌上的一道美食。眼下，正是捕捞海参的黄金时节。记者采访了解到，今年海参收购价几乎达到了近十年的最高点，但养殖户们却一点也高兴不起来。这是为什么呢？
即墨田横海域，是青岛最大的海参养殖区。记者来到田横岛省级旅游度假区南营子村，蛙人老迟刚刚从海参养殖池里走出来，他的工作主要是在池底捡拾海参。 老迟告诉记者，往年养殖池的密度很好，下面一看就密密麻麻，今年普遍少，就相当于原来的三分之一。 海参上岸后，很快被等在岸边的客商抢购一空。记者了解到，这个季节捕捞的海参，先寄养在室内养殖池，攒够一定数量后，统一发往福建霞浦县的温暖海域，让海参在适宜的温度下继续生长。不过，今年收购数量让客商吃不饱。
海参收购商杨祥富告诉记者，自己三四天才收五千多斤，往年一天就收这么多，找了十多家，都没有海参。 收购商说，往年8到25头的海参收购价，每斤在50元到70元之间，今年最低则能达到150元。虽然收购价达到近十年的高点，但海参减产还是让养殖户高兴不起来。海参养殖环境下极限的承受温度在33度，但由于今年夏天持续的高温天气，致使养殖水温达到了35度，承受不了高温的海参都漂了起来，产量还不到以前的十分之一。今年青岛市池塘养殖海参面积大约7.7万亩，受灾面积在一半以上。相比而言，辽宁海参受灾更为严重，预计今年将出现全国性的海参收购价上涨。目前，岛城海参市场上的干海参价格已经出现小幅增长。
青岛海滨食品股份有限公司技术总监傅晓东告诉记者，按照现在这个趋势，在今年下半年和明年上半年，海参的价格至少还要增长300到400块钱，今年卖2000块钱的海参，明年要卖到3000或者3000多。 青岛市海洋科技成果推广中心主任郑炯在接受记者采访时表示，海参的苗种，如果是投放大苗的话，一年可以收获，如果投小苗，就得两到三年才能收获，现在要想得到缓解的话，差不多要三年左右的时间。 |
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