编译/ 水产前沿 李钒 图/ the fish site 来源：the fish site 对虾养殖的未来？正大的Bangsrakao养虾场面积为960000平方米
来自the fihs site的消息，正大宣布：计划未来五年内在泰国停止在户外设施养虾。 “目前，泰国15%-20%的农场是室内农场。”水产养殖业务执行副总裁Premsak Wanuchsoontorn表示，“我们预计可能在未来5年内实现全面转型。” Wanuchsoontorn近期宣布了这一消息，作为一份声明的一部分，该声明解释了该公司在Chantaburi Bangsrakao的一个模型室内RAS（循环水养殖系统）养虾场的投资，该养殖场的建立是为了展示高生物安全技术和环保实践的优势，不仅是为了确保更好的虾的健康，也是为了满足消费者对食品安全性、可追溯性和可持续自然资源消耗的需求。
室内循环水养殖允许有机虾生产 这个面积为960000平方米的农场配备了超滤（UF）系统，孔径为0.02微米，可以有效过滤病毒（典型的病毒大小在0.02微米-0.2微米间）。此外，它使用生物絮团技术来改善水质，并为虾提供额外的饲料来源。 “这两种技术不仅可以确保零废水，还可以防止疾病带来的商业风险。它将保证在没有抗生素的情况下生产新鲜和安全的虾。”Premsak说。 根据Premsak的说法，水处理技术还提高了作业的生产能力：每个rai（泰国常用面积单位，1 rai=0.16公顷）产量高达8吨虾（3333kg/亩），而传统系统每吨产量为3吨（1250kg/亩）。 他补充说，未来养虾将更加依赖自动化来节省工时和减少污染。Bangsrakao农场现在配备了几个自动系统。 “由于投资高，养虾户不愿投资封闭式室内农业。 Bangsrakao的农场正致力于降低成本的技术。我们相信，最终所有养虾场都将成为室内农场，以减轻疾病风险。”他说。 |
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