文/图 中国水产频道网友@少数派 中国水产频道原创独家报道,据了解,目前8两规格的活鲜金鲳鱼码头交易价为17元/斤,冰鲜收购价达16元/斤,与2月对比,双双上涨。 金鲳鱼,2018年底至2019年三月,为数极少的大幅涨价的水产品!大陆的冷库里的金鲳早就销售一空!海上网箱里的过冬金鲳,正在坐地起价!【详情点击:火爆金鲳鱼!开年价格持续暴涨!养户惜售强烈心理价位直冲19元/斤,今年投苗或大增】 过冬金鲳,躲不过的一道坎是诺卡氏菌,其实诺卡氏菌很容易判断,解剖之后如图五、图六,脾脏上明显的白点。 图五 图六 感染诺卡氏之后,鱼的初期症状只是体表溃烂,如图二、三、四,也会轻微肠炎,如图一。严重的时,脾脏、肝脏出现清淅的白色结缔组织,如图五、六。 图一 图二 在低温期间,诺卡氏导致的死亡不多,只有零星死亡,但在春节之后二月、三月,随水温的回升,死亡开始大幅增加,死亡率可达50%,甚至更高。 海上养殖的金鲳鱼感染诺卡氏菌是一个慢性过程,一般不容易发现,早期症状不明显,多数只是零星背的溃烂。此时,诺卡氏菌进入血管,在血管内游走,在体表血管处形成堵塞,导致血管爆裂,细菌在血管爆裂处繁殖,形成溃烂与伤口。随着病情的加重,溃烂开始明显,有背部、头部、腹部都出现大面积的溃烂,鱼明显消瘦,基本停止摄食,内脏器官如脾脏、肝脏开始出现明显白点,死亡迅速增加。 图三 图四 研究金鲳鱼感染诺卡氏菌,会发现感染的原因如谜神秘。 其一、金鲳鱼感染诺卡氏菌都是入冬降温之后出现,按理而言,入冬之后,水温下降,细菌的传染会进入一个相对安全的时间,如平时常见细菌如链球菌、弧菌,都消失了,但诺卡氏菌却为何出现了? 其二、如果海区污染严重,适合诺卡氏菌生长与繁殖,但在高温季节如5至10月份,金鲳鱼存量最大的时候,并不能见到诺卡氏菌的任何足迹。此时,诺卡氏菌在哪里? 其三、诺卡氏菌为何只感染小规格鱼种(八两以下)?在临床检测时,我们发现一个有趣的现象,诺卡氏菌欺小怕大,在同一个养殖渔排,诺卡氏菌只选择感染小规格金鲳鱼,往往导致小规格鱼大量死亡,但对相对较大的金鲳无视,感染机率非常低。 金鲳鱼感染诺卡氏菌的原因,还有待进一步的研究。 处理诺卡氏比较困难,由于其是慢性感染,养殖户警惕性不高,一旦出现明显症状之后,治疗已经太晚,死亡将不可避免。特别是,当金鲳鱼脾脏、肝脏出现白点之后,鱼类已经拒食,治疗变得非常困难。在治疗期间,因感染鱼无法进食同样较多死亡。 有效的办法入冬即提前预防!治疗诺卡氏菌周期较长,一般用氟安、安泰素治疗六天,之后转强康生、恩威康治疗三天,才能有效控制死亡。 |
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