这家佛山本地料企快速崛起的秘诀是？

　　文/图 水产前沿 李静

　　中国水产频道原创独家报道，人在成长过程中难免会有迷茫和阵痛，经历过凤凰涅槃浴火重生，才会更懂得自己想要什么，想做什么，企业也是如此。

　　在水产业最发达也最前沿的广东佛山，仅顺德区曾经就有一百多家饲料企业，但如今还活着的或者还活得不错的仅剩下十几家。在这剩下的十几家企业中，有一家企业，这几年发展迅速，不仅保持了在生鱼料上面的领先优势，这两年还在加州鲈料、动保、流通等板块做得风生水起，她就是广东旺海精品生物科技有限公司。日期，笔者走访了广东旺海精品生物科技有限公司（以下简称“旺海”）总裁阮裕强，探索这家佛山本地企业快速崛起的秘诀。

广东旺海精品生物科技有限公司总裁 阮裕强

　　阮裕强：近年来，国家环保政策趋紧、饲料管理部门对食品安全和饲料企业规范化管理的要求越来越严格，加上终端消费习惯的改变导致养殖户对高品质、高性价比饲料产品的需求日趋明显，进一步加剧中小饲料企业的退出，在养殖端和终端消费市场选择企业的趋势下，质量安全意识强、管理水平跟得上、产品有一定竞争力的企业生存下来，行业结构进一步优化。

　　此外，饲料行业逐渐往精准化、系统化方向发展，虽然竞争越来越激烈，但依然是个不错的行业，有很多发展机会。这两年，生猪养殖因非洲猪瘟遭受重创，猪料销量遭遇滑铁卢，不少猪料企业被迫转型进军水产料板块，这对水产饲料行业来说将是一个不小的冲击。对水产料企业来说，可以充分利用我们在水产行业的积累和沉淀，把握自身优势，将行业门槛做高。

　　阮裕强：首先是猪料遭遇断崖式减量，最大原因首先是众所周知的非洲猪瘟，非洲猪瘟对全国的猪料企业形成了巨大冲击。佛山本地的猪料在今年6月份同比下降了70%。禽肉因市场猪肉价格的上涨而跟着上涨，禽类养殖加大投入，禽料产量也因此有所上涨。从水产料来看，新品种饲料的推广和普及，以及本年水产品价格普遍较好的市场刺激之下，养殖户加大了水产养殖的投入和规模，形成了该板块的一个较大增长。

　　阮裕强：旺海这些年越来越清晰自己要走的路，就是做“精品”，总结来说就是“品质精、品种精、服务精”。产品同质化、产业竞争激烈是多年来饲料行业通病，如何在众多同行企业中脱颖而出，立于不败，是旺海一直探索的问题。为此，旺海很多年前就在积极探索“精品”发展路线，2013年启动“精品饲料”战略，集中优势资源，专注细分品类，打造稳定且技术领先的优质饲料。精品战略主要是“聚焦”和“精准”，在品质方面，通过严格、精心挑选优质的饲料原料，从生产源头保证旺海饲料品质上的先天优势；在品种上，集中优势资源，打造生鱼料等一系列精品品种；在服务上，为广大养殖户提供专业、贴心的“精品服务”，通过服务“组合拳”，将旺海“精品战略”落到实处。

　　阮裕强：旺海集团最大的优势和亮点应该还是打造了以“精品”为核心的管理模式：第一，建立了适应产业链和服务营销发展的扁平、高效的组织体系和能力体系；第二，建立了“产学研”体系，具备灵活快捷的技术到市场的转化能力；第三，品质过硬，精选国内乃至全球的优质原料，制定高于国家要求的原料验收标准和成品检验标准，提出了“旺海原料验收标准一定符合国家标准，国家标准不一定符合旺海标准”的口号；第四，服务下沉，开设多家养殖服务站，深入基层，贴心服务，为养殖户提供健康养殖指导，助力更多养殖户致富；第五，引领及推动品牌建设，形成了多品牌协同发展、各品牌专业化的路线。

　　加大投入和布局加州鲈种苗、饲料、动保、流通产业链

　　阮裕强：首先是得益于加州鲈养殖和消费容量越来越大，这是前提。其次，市场做到现在，养殖户越来越需要性价比高的产品，而旺海能够把产品做到适合状态，能够满足养殖的需求，同时在市场营销方面注重多方均衡利益，所以养殖户、经销商，特别是合作过的客户对公司都比较认可。

　　在加州鲈板块，旺海除了扩大产能并继续做好饲料品质和品牌，旺海还将在加州鲈种苗、动保、流通方面加大投入和布局，为产业健康发展贡献力量。

　　阮裕强：由于人工投养难题的攻克、品种利润可观等原因，近几年加州鲈成为明星养殖品种，养殖热潮也由广东沿海向华东、华中地区延伸。对于加州鲈养殖品种的发展，饲料企业除了站在饲料的角度加大产能布局，改进完善饲料营养配方外，还可以站在产业的高度，从种苗、动保、流通、加工、品牌、消费渠道等方面，推动加州鲈产业的发展。

　　我认为特种料企业不一定要在全国各地建新厂，主要因为生产特种料使用占比较大的原料如鱼粉等主要是靠外地供应或进口，广东沿海对进口原料采购本身占有一定优势。反过来说，普通淡水鱼料和畜禽料可以考虑在有物美价廉原材料的养殖集中区建厂。

　　阮裕强：水产料方面，明年投产的“阳江旺海项目”布局了2条高档虾蟹饲料生产线，最高月产能将达到10000吨。畜禽料方面，上半年主攻快大鸡料市场，通过和竞争对手进行产品质量的对比，不断优化鸡料产品配方，打造优质领先的鸡料品牌。

　　阮裕强：饲料行业产能过剩、行业集中的演变趋势明显，特别近两年是受非洲猪瘟的影响，加上行政部门安全生产、环保政策的强力监管，饲料成本逐年增加，利润空间进一步收窄，中小饲料企业在内、外部环境制约的夹缝中有挑战也有机遇。近年来，本地中小饲料企业在区域竞争中各自练就了生存之道，形成了一定的差异化和自身的特点或优势，未来只要在安全环保、成本控制、服务体系、品牌打造上下功夫，就能够继续保持较强的市场竞争力。

　　我觉得一个企业能做大做强，无非是由“人财物、产供销”这几个核心要素决定的，无论企业是小是大、是弱是强，这几个环节都不可或缺，从企业战略上来讲，“人”这个要素首当其冲，“人才”是第一生产力，打造强有力的人才团队，对企业战略规划的制定、实施以及日常运营管理起到至关重要的作用。