文/图 水产前沿 何鸿浩
中国水产频道原创报道，靠近马礼君的塘口，满耳都是“嗡嗡嗡”增氧机打氧的声音。 今年，台山养虾人马礼君一次就更换了100台增氧机，养虾最高峰时启用了90台增氧机。 “我现在有15口池塘，约210亩面积，实际水面为150亩至160亩，最高峰启用了90台增氧机，平均每亩增氧机功率接近1Kw/h。从养殖前期开始，我就会用增氧机打氧，并逐步增加增氧机，一直到出虾为止。”养虾人马礼君对增氧机的使用格外重视。 国内养虾业有向两端发展的趋势，有人提起养虾就头疼不已，有人连年顺利越养越好。这些养虾高手们都有着自成体系的养殖方案，连年成功的台山养虾能人马礼君就对水体中的溶氧十分“挑剔”，他甚至认为“平时不打氧，后期想打都没得打”。为何他会发出这种感叹呢？且听马礼君为我们一一道来。
台山养虾人马礼君（左） 首造出虾，2019年开局顺利 马礼君2019年的早造虾已经全部出完，白虾总产量约为12万斤，总产值高达300万元。其中，成绩最好的是9号塘，水面为14亩，2月27日投苗50万尾，喂料15875斤，于6月22日出虾13000余斤，规格36条/斤，利润超22万。 “今年，我预计15口池子都能突破1000斤平均亩产。这个成绩在台山地区土塘里算是不错了，我也非常满意这个产量。事实上，我的产量原本会更高，最后出虾前因为养殖工人请假回家，管理跟不上导致出现死虾，死了约6000斤至7000斤。但总归早造虾还是顺利的，下一造虾我已经放苗了，预计中造虾能在中秋节前后出完，晚造虾根据后续养殖情况再进行决定。”马礼君谈起他今年的早造虾成绩以及剩余两造虾的想法。
马礼君塘头美景 虾苗很关键，但不是养殖的全部 养虾业中一直流传着“选个好苗，成功7成”的说法，马礼君对这个说法表示同意，但他还认为除了要关心这“7成”，也需要关注另外“3成”。 “虾苗是很重要，但不能将其妖魔化。其实现在选苗远比以前方便，很多信息都公开的，口碑和市场表现都有途径能了解到。最后综合考虑后，再从中选择一家大品牌，基本上都能拿到好苗。”马礼君谈到自己对虾苗以及养殖的看法，“但即便拿的是同一家同一批次的苗种，不同的人也会养出不一样的结果。所以我认为虾苗是很关键，但它不是养殖的全部，我们还需要注意其他环节。”
马礼君打样看虾 勤打氧、给足氧，益处多多 对比其他台山养虾人，马礼君塘口用的增氧机是最多的。据了解，马礼君年前一次性订购了100台增氧机，最高峰时启用了90台增氧机。 “我从2006年到现在2019年都一直养虾，养了13年，其中只有两年没有盈利，其余都是盈利的。勤用增氧机是因为我在2010年就发现增氧机的妙用。那年，我扩大养殖面积到200多亩，但塘多了，人管不过来，所以就勤开增氧机。然后我就发现，那造虾产量要比往常更高，虾吃料也会加快，池塘里的水也变得更好了。所以，从那时起我塘口的增氧机就一直比其他人要多。”马礼君谈到他发现勤打氧、给足氧的妙处。
打样称虾，约36头/斤规格 打氧，从早到晚、从放苗到出虾 马礼君格外重视增氧，每天从早到晚都开增氧机打氧，也从放苗前一直贯彻到出虾为止。 “我认为溶氧对养虾而言，非常重要。我今年早造虾的电费成本在1元/斤左右，即12万余元。有人说我浪费电，但我认为这钱花得很值，因为它保障了我的产量和成功率。想要高产，必须要多开增氧机。勤开增氧机还可以快速分解水体中的氨氮亚盐，保证水体处于较为合适的状态。而有些养殖户在前期不舍得打氧，往往会出现‘前期不打氧，后期没得打’的情况。”马礼君谈到他对增氧的看法。 “如果前期不肯投入，等到中后期才舍得投入，但此时已经为时已晚。我在养殖前期除了早早开启增氧机外，还会用各种高端料、开口料投喂，让虾苗更健康、体质更强。而且，增氧机在养殖前期也不需要配置太多，电费不会高到哪去，归根到底还是大家的观念没有跟上，看不到虾就不舍得投入。”马礼君谈到当地的养殖户想法。
马礼君出虾现场 |
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