黄颡鱼：鱼价走俏，后市可期——《水产前沿》2019年8月刊市场趋势

　　7月份黄颡鱼的行情出鱼稳步上涨的趋势，市面上大规格鱼紧缺，鱼价乐观。持续的高温天气对出鱼有一定的影响，在做好充足的预防措施，挑选清晨傍晚出鱼的时间下，当前出鱼还算是比较顺利。

　　当前广东5两头杂交黄颡鱼的塘头价为13.4元/斤，3两头杂交黄颡鱼的价格为12.3,5两头单性的价格为14-14.3元/斤，3两头单性黄颡鱼的塘头价为12-12.5元/斤，同比6月份平均上涨接近1元/斤，当前行情比较可人。四川3两头的鱼价为12元/斤，虽然说慢慢有新鱼出来，总体来说近期当地价格上涨趋势比较明显。浙江湖州对比上个月涨势是最猛的，目前8钱-4两的塘头价卖到14.5元/斤，8钱-3两的卖价也达到了13-13.2元/斤，环比6月份涨幅超2元/斤。湖北地区再这个月中经历了一次下跌然后回涨的过程，目前价格同上个月保持持平状态，2-3两的平均为12-12.5元/斤之间，3两以上的平均为12.5-13元/斤。近段时间另外一点值得关注的就是福建漳州地区的大规格鱼逐渐流通进入省外，特别是广东省，这也是这个月来广东涨幅较小的一可观因素。

　　目前全国各地比较稀缺大规格鱼。第一，由于黄颡鱼养殖密度高，天气变化大，发病较严重，养殖户上半年急于出售，导致现阶段黄颡鱼存塘量少，供不应求，价格上涨；第二，去年黄颡鱼价格低，病害多，导致部分养殖户转养，导致养殖总量减少供不应求，价格上涨；第三，这也是黄颡鱼的一个周期性的问题，大规格存塘量减少，新鱼普遍规格不大， 7月份是黄颡鱼养殖大量缺货的时间段，价格上涨。预计在接下来的时间内行情乐观。（林贞武）