如何高质量发展？环保不是空谈！

　　文/ 水产前沿实习编辑 张河长

　　图/ 水产前沿实习编辑 张河长、大北农神爽水产科技集团 黄章富

　　近几十年以来，水产养殖行业在“以养为主”的发展方针指引下获得了飞速的发展，现我国是全球水产养殖总量超过捕捞总量的国家，保证了国民蛋白质的供给，增加了渔民收入，在国际上的影响力也日益增强。但是大部分还保留着传统的养殖模式，环保问题日益严重。水产养殖的绿色、可持续、健康发展成为整个行业需要共同思考的问题。

　　为了实现水产养殖的绿色、健康、可持续发展，助力传统养殖行业转型升级，增强我国水产养殖在国际的影响力，促进国际水产养殖行业交流互动，“渔业高质量发展”论坛暨“一带一路”渔业合作意向签约仪式于9月19号在福建省福州市顺利召开。本次论坛的议题为：《水产养殖转型升级与可持续绿色发展》《淡水渔业转型发展路径与模式》《中国水产养殖发展之趋势及饲料需求》《现代渔业科研单位发展的一些思考》《缅甸渔业的前景》。

　　该论坛由福建省淡水水产研究所主办，主要嘉宾有：中国科学院院士桂建芳；中国水产科学研究院淡水渔业研究中心主任徐跑；中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所所长徐皓；中国科学院水生生物研究所副所长解绶启；缅甸鳗鱼协会会长TOE NANDAR TIN；福建省海洋与渔业局林月玲副局长、钟声副局长、叶建平总工、邱章泉副局长；福建水产学会秘书长陈植；福建省渔业行业协会会长王蔚茹；大北农神爽水产科技集团总裁易敢峰；漳平市珒源水产养殖有限公司董事长郭贤平；福建高农饲料有限公司总经理葛军；福建天马科技集团股份有限公司；福州保税区天农科技开发有限公司；厦门嘉盛生物科技有限公司以及来自政府、科研院校、企业、国内外近200名代表齐聚一堂共同讨水产行业的未来发展之路。水产前沿、新福建、海峡导报等媒体参会与报道。

　　论坛主持人

　　叶建平总工在致辞中表示福建省是渔业大省，自改革开放以来福建省在养殖业和捕捞业取得重要成就。2018年全省渔业经济总产值3100亿元，超过全省农业总产值的30%，水产品总产量782万吨，居全国第三位，出口额63.6亿美元，连续6年全国第一。但是也存在不少困难和挑战，为此期借鉴本次论坛专家提出的良好策略、结合国家政策推动渔业高质量发展，为福建省渔业发展做出更大的贡献。

　　陈丹敏所长在致辞中代表福建省淡水水产研究所对参会的领导、专家、嘉宾表示感谢。福建省淡水水产研究所建所35周年之际，结合国家新时代的发展思路，推动渔业健康发展，在淡水名优品种的养殖和繁育技术上取得重大突破；在鳗鱼饲料、病害等方面取得一系列研究成果，助力鳗鱼产业发展，使得福建省成为全国鳗业第一大省。未来将在国家和领导部门的指导方针下实现水产养殖绿色健康发展，推动行业的进步，振兴乡村，并融入“一带一路”国家战略，共贺新中国70周年华诞。

　　高质量发展论坛

　　主题报道：《水产养殖转型升级与可持续绿色发展》

　　近40年来，水产养殖成为我国发展最快的产业，并且在渔业的可持续发展方面获得国际上专家、学者的认同、点赞，解决了“吃鱼难”的问题。在渔业繁育、病害方面取得跨越式进展，全国100多名专家学者共同编写的《中国水产养殖：成功故事和现代趋势》中详细的介绍了我国近代渔业取得的成就。

　　现水产养殖行业面临着养殖成本高，环保压力大，投喂不精准，行业入门槛低等问题。其中环保是目前主要问题，国家的环保政策逼迫着行业的转型升级，生态优先和生态文明建设驱动水产养殖模式的变化，分为以下六种：

　　1、从不同食性的多种鱼类共养到多营养级复合养殖模式

　　2、从水生植物和湿地的水质净化功能到鱼菜共养生态养殖模式

　　3、从传统的稻田养鱼到稻渔综合种养模式

　　4、从传统池塘养殖到工程化智能化的池塘养殖模式

　　5、从工厂化养殖到美丽乡村“田园综合体”渔业模式

　　6、从污染严重小网箱到大网箱以及净水渔业养殖模式

　　主题报道：《现代渔业科研单位发展的一些思考》

　　现代研究所应该由学科、项目、团队、平台、成果等5大要素构成，以学科为主线，以项目为抓手，通过团队的支撑完成研究所的学科、项目、平台、成果。最终目标是体现学科、团队、项目、平台的效果和效率。

　　渔业科研院所职责、范围、定位上需要把握以下问题

　　1、准确把握单位的性质、职责、范围。

　　2、准确把握单位的职能定位。

　　3、准确把握单位的科研创新方向。

　　4、准确把握对渔业发展的支撑。

　　5、准确把握现代科研院所的建设方向。

　　此外，应该发挥研究所特色，做精做强研究所的强势、优势项目、课题，从中获得更好的生存、支持、地位和发展。同时联合国内科研院校开展多层次的国际交流与合作，扩大影响力，彰显自身优势。

　　主题报道：《淡水渔业转型发展路径与模式》

　　我国淡水渔业产业处于供给保障的社会地位，淡水养殖体量大，品种多，养殖面积遍布全国各省份。其中6种淡水养殖品种产量超过百万吨，超过养殖总量的67%。饲料动物谷物利用比低于畜禽养殖行业，是我国最高效的养殖模式。以池塘养殖为主，主要分布在长江中下游、珠江三角洲地区。

　　而今淡水水产养殖品种普遍出现价格低迷，生产效益低下，保留着传统的生产模式，组织化程度低，技术装备低效，环保等问题成为我国淡水渔业的最大瓶颈；绿色、高效、可持续发展是必然趋势，随着国家、社会的发展逼迫了水产养殖业的转型、升级。

　　从全球的渔业发展趋势结合我国的实情，得出工厂化是水产养殖生产方式转变的必由之路。从可持续发展的角度出发，传统的养殖模式可以结合当地种植业规划、打造生态养殖与种植相结合模式。而大水面养殖需要避免“伪环保”现象，一刀切不可取，需要考虑生态系统的稳定性。细分为以下技术途径与模式

　　1、运用生态工程化技术，构建与调控养殖生境，实现健康养殖与高效生产

　　2、对应生产区区域性特点与生产方式，发展典型养殖模式，引领产业转型发展。

　　3、基于生产模式，系统性构建养殖尾水减量化，生态化治理方式，发展循环经济。

　　4、基于水产养殖学、生态工程学基本原理与技术创新，营造生境，维护生态系统功能。

　　5、发挥水产养殖系统生态功能，发展渔农综合种养模式，实现循环农业与绿色发展。

　　根据联合国粮农组织报告，海洋与内陆水体将会为2050年预计的全球97亿人的粮食安全和营养保障作出大贡献，我国和全球水产品产量将远超过其他肉类。相比其他肉类水产品具有更丰富的营养价值、优质脂肪酸。据最新研究报道，长期膳食水产品的人更加健康；在预防中风、心血管疾病等方面有良好的效用。此外水产品与人类共患的病源隔离较远，与畜禽的人畜共患病现象相比水产品更加安全。结合国内的发展趋势与国民消费水平的改变，未来对水产品的需求量将会逐步增加，大城市的水产品消费增量较为明显，乡镇地区还有巨大的消费潜力。预计到2050年，我国水产品消费需求量近六千万吨。

　　我国渔业资源丰富，应对特殊条件下对食物保障方面能发挥更大的作用，相比较其他养殖行业，渔业养殖生产的污染低，资源占用少。不与人争粮，不与粮争地是水产行业的最大特点。此外水产饲料未来将往廉价饲料、配合养殖体系等方向研究、发展，研发蛋白含量低的水产饲料将会是未来的发展趋势。

　　主题报道：《缅甸渔业的前景》

　　缅甸水资源丰富，海岸线长、岛屿数量多、面积大。但传统的养殖方式耗时长，近700万英亩的养殖土地待开发，与泰国和越南等邻国相比养殖模式较为落后。此外因为过度的捕捞海水产品，淡水养殖不景气，导致了缅甸现水产行业矛盾多。如何高效发展和保障水产品安全是缅甸政府现亟需考虑、解决的问题。希望能够借助本次论坛在养殖品种、动保、饲料、养殖技术、流通等整个产业链上加强与中国的交流、合作。