| 中国水产频道报道， 通过替代水产饲料中的鱼油，参赛公司共同帮助保护了约20亿尾海洋饵料鱼类
印度金奈（2019年10月23日）—F3公益团队今日宣布，第二届F3国际鱼油挑战赛完美闭幕，总部位于荷兰的合资企业Veramaris售出最多用以水产饲料的替代油，赢得了本届比赛的冠军。在印度金奈市举行的全球水产养殖联盟GOAL会议的特别颁奖典礼上， Veramaris的首席执行官Karim Kurmaly获得了20万美元（折合人民币约145万）的奖金。 F3鱼油替代挑战赛旨在帮助加速可持续的创新水产饲料原料的研发和规模化生产。这些创新原料无需利用海洋野生鱼类，既能够满足养殖鱼类的营养要求，又能为消费者提供安全健康的水产品。 在比赛期间，F3鱼油挑战赛的参赛者合计销售了约85万公斤的“无鱼”替代油，相当于从水产饲料中节省了20亿多条海洋饵料鱼，是迄今为止保护鱼类数量最多的比赛。 F3鱼油挑战赛的主席兼美国亚利桑那大学教授Kevin Fitzsimmons说：“我非常敬佩所有的参赛者，为了研发和销售不依赖于海洋渔业资源的替代油和水产饲料，他们做出了巨大努力！我知道，这仅仅是一个开始，Veramaris和其他参赛公司还将继续致力于解决水产饲料供应链中的主要瓶颈问题，进一步保证水产养殖和海洋的健康发展。” Veramaris公司是由帝斯曼（DSM）与赢创（Evonik）共同创办的合资企业，在本次比赛中销售了近77万公斤（约占竞赛总销售额的90％）的富含EPA、DHA Omega-3和ARA（花生四烯酸）的藻油，由其位于斯洛伐克和美国的试点工厂提供。 Veramaris位于美国内布拉斯加州布莱尔市的大型藻类（EPA + DHA omega-3）生产设施已开始投入运营，通过持续供应富含omega-3 EPA和DHA脂肪酸的天然海藻油，随时准备为支持水产养殖的可持续和健康营养发展尽一份力。Veramaris的突破性技术可以扩大未来健康水产品的供应。 “我们的共同愿景是，支持水产养殖业的长期可持续发展，助其成为生产健康食品和养活不断增长的世界人口的有效手段。 我们的突破性技术为健康的omega-3的供应多了一个选择，且在不增加有限海洋资源压力的情况下实现了增长。” Veramaris首席执行官Karim Kurmaly说。 “我必须感谢与我们合作的零售、加工、鲑鱼养殖和饲料行业中的勇敢先锋们，是他们让水产养殖朝着可持续发展更近了一步。 我们很荣幸能够参加本届F3鱼油挑战赛，希望通过最近在内布拉斯加州布莱尔市新的世界级工厂的开业来扩大我们的使命。” 为促进大脑和神经发育，消费者需摄入大量的必需脂肪酸EPA和DHA omega-3。但是在过去的十年中，养殖鲑鱼中的必需脂肪酸含量已大大降低。 Veramaris藻油所含的EPA和DHA含量是鱼油的两倍，可以帮助扭转这种下降趋势，并支持水产品实现提供健康营养的承诺。 来自挪威的全球最大的大西洋鲑生产商Mowi公司，以及中国的粤海和澳华饲料公司均承诺愿意测试F3鱼油挑战赛的获奖配方。他们将通过F3饲料创新网络（FIN）分享试验结果。 据估测，每年约有1600万吨的海洋饵料鱼类被专门用于生产鱼油和鱼粉。 目前，野生捕捞鱼类仍是omega-3的主要来源，富含养殖健康鱼类所需的DHA，EPA和ARA三种必需脂肪酸。 若未能找到合适的不含海洋动物成分的替代性原料，世界海洋将很难满足养殖的需求以养活不断增长的世界人口，从而导致数十亿美元的水产业出现重大供应链中断，甚至引起生态崩溃。 最近发表在《自然》杂志子刊上的一项研究发现，如果 “一切照旧”，饵料渔业将在18年内也就是2037年达到生态极限，随之引起的生态崩溃将会导致捕捞和养殖产量同时萎缩。 本次比赛的赞助单位包括亚利桑那大学、马萨诸塞州波士顿大学、Cuna del Mar，Synbiobeta公司，人类纪研究所，道森基金会，可持续海洋联盟，大自然保护协会，坎贝尔基金会，Tides基金会和动物油脂协会。 上个月底，F3公益团队宣布了新一届F3无鱼饲料挑战赛将针对肉食水产动物，目前正向生产和销售 高值鱼类“无鱼”饲料的公司或团队开放。新一届挑战赛有三个挑战类别，分别是鲑鳟类、虾和其他肉食性水产动物，各类别的奖金不低于25万人民币。参赛公司可以自由选择一个或者多个参赛类别。在不使用野生鱼类或任何海洋动物成分的情况下，生产和出售最多饲料无鱼饲料的参赛公司胜出。比赛报名截止日期为2020年4月30日。 # # #F3挑战赛简介 F3鱼油挑战赛旨在帮助加速研发和生产具有竞争力的、经济可行的鱼油替代品。替代油能为养殖鱼类提供基本的营养成分，同时也能帮助水产养殖减少对海洋饵料鱼类的依赖并提高水产品安全性。 比赛由F3公益团队赞助，F3团队是科学家、民间组织、基金会等合作伙伴共同组成，旨在加速和支持创新性替代水产饲料原料的规模化。 了解更多信息，请访问官网： www.f3challenge.org。 Veramaris简介 Veramaris是帝斯曼（DSM）和赢创（Evonik）按50:50股份比例创办的合资企业，从天然海藻中提取omega-3脂肪酸EPA和DHA。 Veramaris于2018年在荷兰代尔夫特成立，其母公司的共同愿景是利用海洋提供的资源（天然海洋微藻）保护海洋生物。 Veramaris目前正通过在美国内布拉斯加州布莱尔市的工厂进行大规模发酵生产富含两种必需omega-3脂肪酸EPA和DHA的藻油，希望能让合作伙伴摆脱对海洋野生鱼类的依赖，并满足对负责任动物蛋白的需求。 编者注: 颁奖照片下载地址 https://bit.ly/31FEkxb 媒体联络： F3挑战赛，Annie Reisewitz, 电话：858.228.0526，邮箱： annie@strategicoceansolutions.com |
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