分析：当前水产料市场的变化、机遇与挑战

　　通威股份总裁郭异忠分析当前水产料市场的变化、机遇与挑战

　　文/ 农牧前沿 刘程

　　图/ 农牧前沿 罗丹

　　非洲猪瘟、贸易战重创行业，5G时代扑面而来，如何应对滚滚向前的产业升级浪潮？企业需要自救！11月24日，以“橙海千帆，自胜者雄”为主题的2019中国大农业营销年会在上海举办。会上，通威股份总裁郭异忠在《行业变局与通威创新转型》的报告中对水产料行业的机遇与挑战简单谈了自己的看法。他提到，水产料行业正在发生三个变化。

　　饲料业与养殖业唇齿相依，要谈饲料先看养殖。水产养殖现状如何？郭异忠对此作了简单分析。他认为，第一，水产养殖环保高压仍将持续，禁养限排现象越演越烈，绿色健康养殖理念更加凸显，水产品安全不再是口号。第二，环保政策导致可养殖水面逐年减少，养殖门槛提升，倒逼用户提升单位养殖产量和追求规模化才能盈利，规模化、智能化养殖趋势更加明显。第三，养殖密度提升，导致水质恶化，重大疫情频发，危害甚大，对养殖技术及管理水平将提出更高的要求，养殖更加专业化，势必带来产品和服务的极致化。第四，盈利不可预期，受消费终端需求的影响，水产行情脉搏难以捕捉已成为影响养殖盈利的重要因素。

　　同时，特种养殖配套产业链发展已是当下趋势，并会长期持续。水产养殖将走向多元化、链条化。随着消费端需求的变化，养殖品种更加多元、养殖品种升级和养殖多样化的趋势将更加凸显。

　　养殖业的变化传导至饲料业又会发生什么？郭异忠分析到，第一，水产企业间呈现地方品牌企业和行业龙头企业共舞的局面，但大、小企业“两极分化”更加严重，同时，企业产业链化趋势凸显，水产料企业专业化发展日趋明显。第二，饲料微利时代来临，企业将更加比拼综合实力。水产饲料企业为了生存，价格战、促销战、政策战已经成为当下的新常态。用户追求最优的产品性价比，将倒逼企业挤压利润空间和提升内控管理水平。第三，消费者需求变化推动环保禁抗。消费者更加注重食品安全，环保禁抗是饲料企业可持续发展的必然要求。

　　随着非洲猪瘟的影响愈演愈烈，畜禽饲料企业纷纷加入水产料市场。据悉，今年不少于一千家畜禽饲料企业转向做水产料，因为水产料存在着很多机遇，但同时也充满了挑战。当前水产饲料有着怎样的机遇与挑战？郭异忠认为，水产料的机遇一是水产养殖量大。中国是水产养殖大国，有近5000万吨的养殖量。淡水养殖量近3000万吨，海水养殖量超过2000万吨。

　　二是产业集中度不高。规模化企业年产量大于10万吨的占比不到50%。华南、华中市场集中度略高，其他区域市场更加分散，具有全国或国际性影响的品牌不多。从产品划分，部分特种料如虾料、生鱼料、海鲈料和金鲳料产品较为集中，普水料集中度不高，前5名销量占比30%左右。

　　三是特种水产潜力大。黄颡鱼料有40多个品牌在竞争，加州鲈料有近15万吨的饲料空白，石斑料有30多个品牌在竞争但也还有8.5万吨的空白，小龙虾料不愁销路，鳜鱼料存在30万吨的技术和市场空白。细分品种的市场空间和机会仍然很大，没有一个企业能拥有绝对的实力雄霸整个市场。水产集约化是行业发展的趋势，但之前的窗口期还很长，在这个窗口期，看清每个细分市场的竞争特点，找到不同市场的空间，结合自身优势，精准定位，聚焦资源在单个品种进行突破。

　　而水产料市场面临的五个挑战分别是养殖品种多、养殖模式多元化、生产工艺复杂、动物蛋白多、赊销多等。

　　郭异忠对水产料企业以及想要进入这个行业的企业提了五个建议。第一，关注竞争要素变化趋势。水产料在2000-2005年是品牌时代，2006年-2010年是膨化料时代，2010-2015年是技术服务时代，而在2016年以后则是价值链+基地的时代。第二，坚持水产线路“四力建设”。即提升产品力，强化营销力，打造服务力，重现品牌力。第三，提升产品竞争力。水产料1.0时代是农家饲料，2.0时代是浓缩饲料，3.0时代是配合饲料，如今是4.0功能性饲料时代。第四，做到服务价值最大化。对于客户是养殖效益最大化；对于自身队伍是提升专业能力、快速感应市场；对于企业是增加客户和队伍认同感，提升客户粘性。第五，做好六件事。找准定位，找准品种，找好团队，配好硬件，整合资源，差异化竞争。