| 中国水产频道原创报道， 从去年开始，越南当地巴沙鱼养殖户出鱼价已处于养殖成本以下，无利润可赚。 文/海鲜指南（seafood-guide）沈基文 根据越南海鲜出口商和生产商协会信息，越南巴沙鱼主要养殖在湄公河三角洲附近的地区进行养殖和发展，芹苴、安江和同塔是越南巴沙鱼的主养区，占总养殖产量的70%以上。
海鲜指南从一位越南巴沙鱼生产商处了解到，目前，芹苴地区的巴沙鱼塘头价为17900-19000越南盾/公斤；安江地区的塘头价为17900-18200越南盾/公斤；同塔地区为18000越南盾/公斤；其他主养区（如隆安、厚江等地）的塘头价则在17500-18000越南盾/公斤之间。 越南当地巴沙鱼养殖户出鱼价已处于养殖成本以下，无利润可赚。这与2019年同期的价格（23000越南盾/公斤）相比，2020年价格下降幅度较大，超过20%；与2018年同期价格（超过30000越南盾/公斤）相比，更是相差巨大。 因此，2020年越南当地巴沙鱼养殖户养殖巴沙鱼积极性并不高，海鲜指南采访业内人士时，该业者称越南巴沙鱼“基本降六成”。 据海鲜指南了解，目前越南巴沙鱼原料并不多，出口量减少，部分工厂降低产能；部分加工厂为降低工人流失率保持开工状态。一位进口商告诉海鲜指南，“越南巴沙鱼库存压力比较大，消费市场还未完全恢复。在武汉，堂食已经恢复，但是能有一半开门就不错了，部分学校未开学，团餐份额也迟迟未恢复。” 另一方面，国内的养殖进展也被延迟。因受疫情影响，广东、广西、海南地区的巴沙鱼养殖造数减少，将直接影响后续产量，而且，产季也将被推迟至8月底。“2019年国内养殖产量4.2万吨，今年产量会少五至六成，预计今年仅2万吨左右。”湛江市美全水产有限公司总经理卢泉介绍。 卢泉告诉海鲜指南，目前，越南当地基本1000/1500g规格原料较多，鱼柳为主，小规格开背巴沙鱼偏少；国内巴沙鱼目前价格稳定，稳中有升。 “越南现在面临的压力需要去库存，受疫情影响，越南巴沙鱼对国际市场出口量下降60%，美国、欧盟、巴西等市场均较低迷；国内的库存将在2个月内消化完，预计7月初至9月，国内会面临巴沙鱼缺货和空档期。” 巴沙鱼产品在餐饮市场一直以来比较受欢迎，随着市场逐渐恢复，消费量逐渐回升，业内大部分业者预判在当前越南和中国两国产量受限情况下，后续巴沙鱼价格上涨可能性较大。 一生产商代表则表示，也不排除当地养殖户预见周边弃养而选择坚持养殖的情况。“有的养殖户心里还有‘如果别人都不养，那我养是不是还能赚钱’的想法，暂时还无法判断；此外，国际疫情的发展仍然是未知数，如果国际上其他市场仍然需求低迷的话，那就很难说。”
新冠肺炎疫情对越南的水产品出口造成了比较严重的影响。 受影响最严重的是出口到中国的数量，下降了27%，其次是欧盟（16%），第三是韩国（11%）。 越南巴沙鱼在越南水产品出口里受影响最严重，第一季度出口下降了29%。与中国一样，疫情也给越南水产行业带来了挑战，养殖原料、加工出口的供应链被冲击，订单数量下降，货运已被延迟，港口拥堵，现金流短缺等是越南众多企业需要面临的困难。 相关阅读：广西关闭7个陆路口岸，与越南四省定期互通疫情 为了防止境外疫情从陆路口岸输入，广西已经关闭7个口岸，建立了中越边境的沟通协调机制。
当日，中国国务院联防联控机制就口岸城市疫情防控工作情况举行发布会。 庞军表示，广西作为西南边疆的重要地区，在陆路口岸输入性疫情防控方面还面临着比较大的压力，这表现在边境线长点多、人员来往非常密切。 为此，广西实施了“三查三排一落实”和“六个100%”的措施。“三查”即入境筛查环节严格落实健康申报、体温检测以及医学巡查；在“三查”当中发现的可疑人员严格实施流行病学调查和医学排查，以及实验室检测排查；“一落实”是对判定为确诊病例、疑似病例、有症状人员和密切接触者这“四类”人员，严格落实转运、隔离和留观等措施。 “六个100%”是指严格落实入境运输工具100%的登临检疫、入境人员100%核验健康申报卡、体温检测、开展流调、采样检测、集中隔离医学观察，所有入境人员进行闭环管理。“从3月18日至今，陆路口岸累计入境人数达到4765人，我们全部开展了核酸检测和集中医学隔离，没有检出新冠肺炎的阳性病例。”庞军说。 “我们把9个口岸关闭了7个，仅保留凭祥和东兴这两个口岸，同时我们在1020公里的边境线里加强了边境的巡逻管控，还对443条便道进行了阻拦设施建设。”庞军说，此外还在110个村屯进行了全天候的巡逻，实行了网格化、地摊式排查，设置了509个疫情的防控卡点，对边境通往内陆人员的车辆实行精准拦截。 |
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