| 中国水产频道原创报道， 知晓全球“虾讯”，掌握养虾动态（2020年第54期） 文/水产前沿何鸿浩 每周三期，精选近期全球虾产业最新市场动态，最新技术以及多方点评，养虾人都在关注的精品栏目，让你足不出户就可以了解全球虾业最新动态
活虾：市场局面分化，有涨有跌 近期，虾市出现两极分化的现象，部分地区价格开始回温，但仍有不少区域仍然在跌。其中，广东、海南、福建持续下滑，江苏、浙江、广西区域有较明显增长。今日（7月5日），潮汕地区100头打冰价9.5元/斤，养殖户盈利空间极为有限。 点评1：现在如东的小棚虾已经出得七七八八了，但是外塘虾也会发力，预计市场供应还是非常充足的。目前的价格不正常，但许多养殖户的虾着急抛售，暂时没有契机让市场恢复理性。 点评2：广东市场一直低迷，福建市场价格混乱，今年南方的市场都不是很好做。眼见今年半年已经过去了，疫情也得到一定的控制，但市场转机并没有被大家盼来。 点评3：现在的虾价很危险。低虾价之下，很多问题都暴露无遗，容易造成“崩盘”，尤其是规模大的养殖户，风险更大。 冻虾：价格乱市的背后百态 近日，有业者反馈，进口冻虾从2月份开始，市场价格一跌再跌，很多批发商上一刻下订单，下一秒市场的成交价甚至低过进货价。这其中一个原因就是部分从业者迫于行业压力、为了资金周转进行价格竞争。而另一个因素，就是新冠疫情所导致的消费市场萎缩。详情点击：白虾真成“白瞎”？！别人卖价竟是你的进货价，业者揭秘：都是这批人在捣鬼！ 点评1：冻虾和活虾价格一样，都在跌，市场确实不行，囤货的流通商还存在库里，心态跟价格一起崩了。 点评2：现在虾价这个样子，有钱还买什么虾，还不如搞投资。不过对于消费者来说，确实很好，市场上的售价也低了，希望借着这次契机，能够培养市场的消费习惯。 病害：白便困扰，虾农“受伤” 近期正处夏季高温季节，各养殖大区频频传来白便问题，广东、广西、福建无不例外，即便是气候稍好的华东地区也深受白便困扰。近日，浙江绍兴柯桥区养殖户表示今年的养虾业恨不景气。据当地养虾人介绍，柯桥区从3月中旬放苗，5月中下旬开始出虾。在养殖过程中，区域内爆发了大规模白便病害，对养殖户造成较大影响。此外，今年虾市低迷，同比去年低了至少5元/斤，近期虾价更是跌破20元关口。双重打击之下，虾农“受伤”很重。 点评1：今年虾价不好，只能拼产量，出现了白便就影响了养殖和产量。白便也是一个老大难问题了，每年高温季节都频发，还是要注重水质调控，并时刻注意天气变化。 点评2：福建地区在高温季轮养斑节对虾，珠三角部分区域也会轮养一造罗氏沼虾，或许浙江区养殖户也可以尝试进行模式调整。 新冠：加强农贸市场监管 近日，国务院联防联控机制在北京召开新闻发布会。会上，国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞表示要切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管，以北京新发地市场为警戒，着力排查农贸市场安全风险隐患，部署加强批发市场等重点场所的食品安全风险的管理。对于无法提供产地证明、购货凭证的水产品一律禁售禁用。 点评：非常支持对食品安全风险的管理，同时农贸的加强管理也可以能会对市场造成一定波动，但为了明天，都是值得的。 海外：网传厄瓜多尔白虾被封禁 近日，据海鲜指南报道，有部分白虾进口商表示某些厄瓜多尔白虾工厂货物提取不了，具体原因未查明。据了解，2019年也曾有封禁，但原因是白虾中检测出白斑综合症、黄头等病毒。进口商表示，并无大碍，耐心等待结果。 |
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