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高温期已至,生鱼加州鲈如何防治病害?

2020-7-27 16:41| 发布者: 御城雪| 查看: 25247| 评论: 0|原作者: 水产前沿实习编辑吴宁静|来自: 水产前沿

摘要: 中国水产频道原创报道,本期我们走进的渔医是活宝源生物科技有限公司技术工程师梁芝源。
  中国水产频道原创报道,

  高温期已至,鱼病激增,你确定不点进来吗?

  文/水产前沿实习编辑吴宁静

  渔医是直接服务养殖者的一线技术人员,在水产养殖病害高发的情况下,经常在塘头一线服务,帮助养户解决实际生产问题,为不少水产养殖业者处理各种养殖问题,减少养殖户经济损失;是所有水产动保新技术、新成果落地(影响到养殖户)最重要的支撑点;是整个水产支撑体系承上启下的腰,腰如果不好,水产业也不会好。

  本期我们走进的渔医是活宝源生物科技有限公司技术工程师梁芝源。

  近几年来,水产养殖业快速发展,养殖规模和养殖品种也在不断增多,但随之而来的水生动物病害已经成为制约整个水产养殖行业发展的重要瓶颈,几乎每个养殖品种从养殖开始到结束都面临着各种病害的威胁。而病害发生之后,由于没有及时准确诊断,对疾病治疗的逻辑不清,用药混乱等导致治疗乏力,效果不明显,最后养殖户损失惨重。

  活宝源生物科技有限公司技术工程师梁芝源

  这期我们采访了活宝源生物科技有限公司技术工程师梁芝源,梁工一直聚焦于加州鲈、生鱼的养殖技术和病害防控,现任活宝源生物科技有限公司鱼病实验室主任,精通特种鱼病害的科学诊断和精准用药技术。

  采访中,梁工说:鱼病诊治是一项对经验和科学都要求极高的工作,当拿到病鱼时,经验丰富时可以首先判断大概是什么病害,但一定要怀着实事求是的钻研精神,从塘头到实验室,充分利用科学手段对病鱼进行全面、细致的检测,找出真正的病因。当检测越来越多、越来越深入,对病害的认知就越来越深刻,才能够进行科学有效的防控。

  对加州鲈——梁工教你这样做

  先从养殖热门的加州鲈来说:在2-4月份的育苗阶段,虹彩病毒病、弹状病毒病等病毒性病害十分流行,发病非常急,治疗难度很大,务必做好预防措施,如天气变化时泼洒Vc等抗应激药物;科学驯料、合理投喂,防好肠炎;适量投苗,适时分塘,避免密度过大等。在4-5月份的分筛、定塘期,白头白嘴病十分常见,该病为一种细菌性病害,水体消毒并配合内服敏感抗菌药,治疗效果显著。从5月下旬开始的“龙舟水”期间,烂身病十分严峻,该病病因复杂,治疗难度大,期间应特别注意加强护肝保健,提高鱼体对天气剧变的抗应激能力,并科学使用有益菌和藻类微肥,调节水质,维持水体适宜的肥度和稳定性,避免水质恶化等。进入8月份,诺卡氏菌病开始发病,逐渐增多,在9月下旬开始大规模流行,尽管该病为一种细菌病,但由于诺卡氏菌的特殊性,治疗难度较大,应特别重视该病的预防工作。尽管诺卡氏菌病的发病高峰期尚未到来,但现在已有零星发病,梁工叮嘱养殖户要提前做好防控工作:定期改底、适当补菌;合理投喂、内服强体;谨慎杀虫,科学用药;加强巡塘,及时发现,及早处理。

  图1:加州鲈苗熟身

  图2:加州鲈苗白头白嘴

  图3:加州鲈烂身病

  图4:加州鲈诺卡氏菌病

  对生鱼——你可以这样养

  梁工对生鱼病害可以说是了如指掌:在3-4月份的育苗阶段,寄生虫感染非常普遍,如土塘生鱼苗容易感染车轮虫,水泥池生鱼苗容易感染小瓜虫等,尽管这些寄生虫少量感染时不致死,但如不及时处理,大量感染后也可能导致大量死鱼。在5-7月份,柱状黄杆菌引起的白头白嘴病在1.8-20cm的苗种均有流行,尤其是暴雨、分筛或加水等强应激下发病率高,且容易反复发作,该病可通过水体消毒和内服敏感抗菌药进行治疗。在6-9月份,持续高温天气下,生鱼的病害以舒伯特气单胞菌病、诺卡氏菌病等细菌性病害为主,这些细菌病害可通过加强改底消毒进行预防,如有发病则可使用水体消毒结合内服敏感抗菌药的方法进行治疗。10-11月份,急性肠炎(实为弹状病毒病)进入流行期,换水是诱发该病的重要因素,应尽量避免。同时,该期需做好杀虫、改底工作,慎防入冬烂身。就当前而言,天气炎热多变,水质容易恶化且不稳定,是细菌性疾病的高发多发期,病毒性、寄生虫性疾病也较多,梁工提醒养殖户在做好改底消毒和调水稳水等预防工作之外,还应加勤巡塘,当发现鱼群异常或出现游边鱼时,及时咨询专业渔医,准确诊断,对症治疗。

  图5:生鱼苗鳃部车轮虫

  图6:生鱼白头白嘴

  图7:生鱼内脏白点病;

  图8:生鱼急性肠炎。

  科学养鱼、合理用药、致富奔小康

  在采访中梁工还说到:鱼病的发生,是病原、环境、机体免疫力(营养)等条件共同作用的结果。其发病的真正原因,比其他动物要复杂得多。鱼病的防控,要贯彻“以防为主、防治结合”的方针,更多的是依靠于鱼塘管理者的养殖技术的提升,需要养殖户不断学习,提高自身养殖管理水平,而不应寄希望于所谓的“神医”与“神药”。通过科学的养殖规划(放养合理的密度)和养殖过程的水质调控、科学投喂等措施,可以有效预防很多病害的发生,大大减少病害造成的损耗。

  但遗憾很多养殖户仍存在许多养殖管理和用药误区。举一个例子,佛山地区加州鲈养殖密度很大,每年往池塘中投入大量的饲料,造成塘底大量有机物积累而酸化,滋生致病菌,放苗前的晒塘、碱化底质十分必要,对养殖过程中的调水和防病都十分有利,但由于当地的池塘租金很高,很多养殖户为了延长养殖时间,很少会进行钩塘、晒塘、碱化底质等工作;同时,为了追求产量,不断提高养殖密度,导致水质恶化,病害高发;而为了防控鱼病,不少养殖户缺乏对鱼病的基本认知,迷信所谓的“神医”或“神药”,乱用药、滥用药,最后造成的结果就是各种怪病层出不穷。因此,要想养好鱼赚到钱,养殖户应该树立健康养殖的理念,提高自身的养殖技术水平,加强养殖日常管理,防病于未然,而不是依赖于神医、神药。

  如何成为一名好渔医?梁工是这样认为的:一名好的渔医,既要有丰富的理论基础,还要有大量的实践经验,更要有理性的分析、判断能力,利用扎实的理论知识分析病症,结合丰富的实践经验推断病因,并利用实验室的科学检测手段准确诊断,找出鱼病发生的根本原因,对症下药,对因处理。最重要的是要有责任感、耐心细致,因为在鱼病诊断过程中,可能需要冒着严寒酷暑驱车几十里,到塘边仔细巡塘,检测水质,解剖鱼体,或是在实验室里泡上一整天,闻着臭味,反反复复的检查病鱼,解剖、镜检、分离培养致病菌等,有时看显微镜一看就是一整天,经过细致全面的检测,准确找出病因。任何鱼病,要在有确凿可靠的证据,专业的分析,结合丰富的经验,以食品安全为前提,制定出高效的给药方案,引导养殖户科学用药、安全用药,这是渔医的职责,更是渔医的使命。

  后记:当问到为什么从事渔医工作时,梁工:是兴趣,更是热爱。渔医在水产养殖病害高发的情况下,需经常在塘头一线服务,帮助养殖户解决实际养殖问题,指导养殖户科学防控鱼病,为养殖保驾护航。渔医要有真心为养殖户服务的责任感和充足的知识、技术储备;而养殖户需要给予渔医更多的尊重与信任;行业也应该给渔医多一些鼓励、支持、培训和引导,共同合力推进科学养殖、健康养殖,水产行业的道路才会越走越敞亮。
  


  【关键字】:生鱼  加州鲈  病害  高温期  水产养殖
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