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石斑鱼:现阶段鱼量涨价跌,养殖户看好明年市场——《水产前沿》2020年4月刊市场趋势

2020-4-1 18:15| 发布者: 御城雪| 查看: 9796| 评论: 0|原作者: 吴佳辉|来自: 中国水产频道

摘要: 中国水产频道原创报道,进入3月份,石斑鱼市场流通量有所上升,但是价格略有下滑。
  中国水产频道原创报道,

  石斑鱼:现阶段鱼量涨价跌,养殖户看好明年市场

  进入3月份,石斑鱼市场流通量有所上升,但是价格略有下滑。以往年的数据来说,从除夕前一天起至元宵节之后,每天市场消费量至少100万斤,而后逐渐略有减少直至清明节到50万斤左右。今年总体来说,由于封城、封路,整个市场处于停滞状态,大概有2000多万斤鱼尚在塘口暂养。

  由于滞销多日,大部分养殖户塘口中的鱼已从标准规格(1.0-1.6斤)转为中规格鱼。而消费者要恢复消费信心,重新踏入餐饮店消费还需要较长时间,这更加延长了消耗这2000多万斤鱼的时间,导致今年上市的普遍为大规格鱼,价格也不会高。

  现在,还有存塘鱼的养殖户都在惆怅卖还是不卖的问题。1.0-1.6斤规格的鱼,海南收购的塘口价格只19元/斤;2-3斤的18元/斤;3-4斤的16元/斤;4-6斤的14元/斤;6斤以上的14.5元/斤。广东地区一直以来价格都会比海南略高,1-1.6斤石斑鱼售价20元/斤。对于养殖户来说,现在卖了亏本,不卖,又没有塘能空出来投苗。

  令许多养殖户困惑的是,虽然鱼价跌,苗价却是在上涨的。这也从另一方面反应出,虽然今年受到疫情影响,但是大家还是普遍看好明年的市场行情,投苗积极性没有降低。(吴佳辉)




  更多关于石斑鱼市场趋势的信息请戳:http://fishfirst.cn/portal.php?mod=list&catid=94

  【关键字】:石斑鱼     石斑鱼价格    水产养殖
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