| 中国水产频道独家报道， 他认为饲料鳜一定能成功，且成本可控制在15-17元/斤 文/图 鳜鲈前沿 李静 鳜鱼饲料养殖一直是业内人士关注的焦点之一，这两年也有人不断去尝试，那么成功的比例有多少？有多少利润空间？还存在哪些问题？鳜鲈前沿也在持续保持关注。日前，鳜鲈前沿采访了一位不愿意透露姓名的X生，看看他用饲料养殖鳜鱼成功与否，是否有什么经验可以跟大家分享。
X生用的鳜鱼饲料 鳜鲈前沿：您是什么时候开始进入水产行业的，为什么选择了用饲料养鳜鱼？ X生：我是19年进入水产养殖业的，因为用饲料养殖鳜鱼能够和集团公司、老经验养殖户等都站在同一起跑线上，而且在同等养殖时间和风险下，能降低成本，在一定时间内能有更好的回报，这就是我进入的原因。 鳜鲈前沿：可否讲一下您全程饲料养殖鳜鱼到上市的养殖数据和效益？ X生：我2019年用饲料养殖出售过3批成品鱼，约十万斤左右，实际效益是负数，现实成本不低。好多方面是人为因素造成，比如养殖模式、养殖方法，养殖条件、饲料选择、种苗选择，一个环节疏忽就很可能失败，但经过去年一年的积累和摸索，我认为饲料鳜是一定能养殖成功的。去年我只是养出来了，但没有盈利，没有达到我自己预期的15元一斤成本。如果塘租2000元/亩，人工成本控制在0.5元/斤，鳜鱼饲料养殖可实现实际15-17元/斤的成本，这样不管什么时候出鱼，都能有不错的效益。
X生用饲料养殖的鳜鱼成鱼 讲一个我的养殖案例：我2019年7月份前后放了2.8万尾苗，2020年1月7号出了22000斤鱼，料比1.28，还不错。 鳜鲈前沿：在饲料养殖鳜鱼过程中，您遇到的最难解决的问题有哪些，后来是如何解决的？ X生：遇到的最大的问题是饲料稳定性差。饲料配方不能达到标准化，不够成熟；产量低导致生产工艺不稳定，饲料大小长短粗细很难做到统一；部分品牌的饲料用了之后鱼体色发黑，我个人认为是跟维生素不平衡、淀粉和粘合剂含量有关。 其次是没有一套标准化的养殖方法和模式可以参考，比如养殖密度、套养什么品种等没有一个最佳答案。 第三，防虫很关键。杀虫会导致饲料鳜鱼闭口，规格不整齐，所以整个养殖过程必须要保持水质良好稳定，溶氧充足，最好避开土塘，搬到陆基上圈养，解决大部分因水而产生的问题。 鳜鲈前沿：经过这几年对水产行业的接触，您感受最深的是什么？ X生：我之前没有接触过水产，经过这一年多的时间接触，感觉到淡水养殖业整体还是比较落后的，99%都是散户，各自为政，浪费严重。最重要的是没有标准和规划，我认为未来十年是传统土塘散养向圈养再到标准化工厂养殖的转变，会涌现出一大批90后、00后进来，利用标准的数据生产，可在养殖成本上节约30%以上。 鳜鲈前沿：在养殖板块接下来您有哪些规划？ X生： 第一，我想自己养亲鱼，保证苗种的质量和安全，毕竟现在带毒的苗太多；2.跟其他养殖户合作，我提供技术指导，带动更多人用饲料养殖成功；3.以后会重点在陆基上养，尽可能做到可控、标准化。我未来希望能够找出一个可行，可持续性的模式，让普通养殖户不用去试验，能合作共赢。 |
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