他们刻苦培训，只为争取黄金抢救时间！

　　文/图 水产前沿 林贞武、何鸿浩

　　中国水产频道原创报道，“检测结果的准确与否，与检测人员的专业性和实验室的管理水平相关联。这两者十分重要，从业者需要十分关注。”这是笔者在培训班中感受最深的体会。

　　近年来，水产养殖发病情况不断加重，给养殖业带来沉重的打击，也对水产品质量安全造成巨大的威胁。同时，随着水生动物病害监测的持续深化和水产苗种产地检疫的全面开展，从业人员开始逐步认识到病害防控的重要性，意识到用科学诊断手段替代传统经验判断对病害防治具有重大意义，实验室检测更是逐步成为行业的标准配置。显然，检测环节在水产行业中的重要性日渐突出。

　　为有序推进渔业从业人员职业化进程，加快渔业社会化服务技能人才的培养力度，为现代渔业的发展提供坚强的人才支撑，旋达检测学院“水生物病害防治员”培训班于2020年10月18-20日在广州举办，本次共有121名学员参与培训，由中国水产科学研究院长江水产研究所曾令兵研究员、宁波大学钱冬教授、华中农业大学陈昌福教授、江苏省海洋水产研究所万夕和研究员、中山大学生命科学学院李安兴教授、中山大学董传甫副教授、广东省动物疫病预防控制中心实验室负责人林华剑等多位位行业专家担任讲师进行授课。

培训会现场

　　主题报告：淡水鱼重要病毒病流行情况与诊断技术

　　授课讲师：中国水产科学研究院长江水产研究所研究员 曾令兵

　　对于鱼病诊断，我们要从看到了什么，分到了什么，测到了什么这几个层次进行全方位精确诊断，水产动物疾病防控必须依赖检测与诊断结果。

　　同时，报告对草鱼出血病(呼肠孤病毒，GCRV)、鲤春病毒血症（SVCV）、锦鲤疱疹病毒病(CyHV-3)、鲤浮肿病（CEV,痘病毒样病毒）、鯽造血器官坏死症(CyHV-2)、罗非鱼疾病(链球菌、湖病毒、细小病毒)、斑点叉尾鮰出血病(呼肠孤病毒)、斑点叉尾鮰肠道败血症(鮰爱德华氏菌，ESC)、鳜传染性脾肾坏死症(虹彩病毒、弹状病毒)、乌鳢病害(虹彩病毒、弹状病毒)、大口黑鲈溃疡综合症(虹彩病毒、弹状病毒)、鲟鱼疾病(细菌)、大鲵虹彩病毒病、鳖腮腺炎、白底板病(虹彩病毒、细小病毒)、蛙病害（虹彩病毒、细菌）、小龙虾白斑综合征(WSSV)、黄鳝弹状病毒病等病害病因、诊断、病程、治疗、预防等方面做详细介绍。

　　主题报告：如何使诊断更快速准确—从实验室诊断到现场诊断的技术变迁（以虾病为例）

　　授课讲师：宁波大学教授 钱冬

　　诊断已经从个体健康行为上升到整体的社会责任心。诊断/检测在水生动物健康养殖中有重要作用，首先检测之后可以对疾病进行精准治疗，第二可以御敌于国门外，严格预防和禁止外来病原进入养殖系统，给养殖品种提升健康保证；第三可以帮助建立生物安保体系，从种苗到养成，从水源到周边生物的全面防控体系。

　　近年来诊断技术已经从根据外表症状诊断到病原检测结果诊断不断变迁，在这个高灵敏分子检测时代，我们得重新认识和建构病原与发病的关系，诊断过程中我们要严格把握在采样、样本运输、样本固定、样品交叉、核酸提取等方面的质量。交叉污染是准确诊断的无形杀手，其污染源包括有采样工具、实验室环境、操作人员等。

　　对于快速和准确性哪个更重要问题，对于苗种场而言准确性更重要，而对于养殖场则是快速更重要，在诊断过程中，尽量不要采用单一来源信息作出处理。

　　主题报告：做到精准用药是科学用药和减量用药的必由之路

　　授课讲师：华中农业大学教授 陈昌福

　　目前盲目超量用药的根本原因是水产养殖从业者面临着三大困惑。其一，因为无法确诊鱼类疾病，所以难以做到对症用药；其二，因为无法筛选合格药物，所以难以做到合理用药；其三，因为无法确定药物用量，所以难以做到精准用药。针对以上问题，业界需要常年分离、鉴定病原；对市售药物质量的检测；对病原生物的药敏试验等措施来解决。

　　实际上，在疾病肆掠的现在，在水产养殖中实施“无抗养殖”尚有困难；不知道致病菌对药物的敏感性，是不可能做到科学用药的。同时，致病菌对药物敏感性是在不断变化的，掌握致病菌对药物的敏感性是正确选择和使用药物的根本依据。

　　总而言之，水产养殖水环境的不断恶化，养殖鱼类的疾病（尤其是传染性疾病）将趋于严重！环境友好型的“无抗养殖”是我国水产养殖业的发展方向，但是，路正长！科学预防、诊断、治疗养殖鱼类疾病不能止于喊口号，需要实实在在地努力。而且，坚决实施农业部动物源细菌耐药性监测计划，是水产养殖中做到科学管理、精准用药、保障水产品质量安全的正确抉择。

　　主题报告：对虾疾病综合防控技术

　　授课讲师：江苏省海洋水产研究所研究员 万夕和

　　虾类疫病传播和流行的基本环节有三个，分别为传染源（患病对虾个体）、传染途径（经口传播、经水传播、垂直传播、其他间接传播）、易感对虾（不同对虾品种、不同生长阶段、不具备特异性免疫）。其中，健康对虾摄食病死虾是对虾疫病传播的主要原因，水是虾病传播的重要媒介，虾苗可携带常见对虾主要病原。

　　对虾疫病防控也应该参考人类传染病防控三要点：管理传染源；切断传播途径；保护易感人群。归根结底，对虾疫（疾）病的综合防控就是控制和消灭病原体，改善和优化养殖环境和提高对虾机体免疫力。

　　同时，近年来疾病较多，虾苗又是疾病传播的主要来源，这般背景下虾苗病原检测的重要性更为突出。建议种苗企业在选种/选苗/养殖过程中都关注检测，重点关注肝肠胞虫、急性肝胰腺坏死症等。同时，业者也要树立正确观点，认识到检测可显著降低风险，但不是万能的；好的苗种只是养殖成功的第一步；相信科学、坚持生态养殖。

　　主题报告：鱼类疾病诊断技术要点及注意事项

　　授课讲师：中山大学生命科学学院教授 李安兴

　　流行病学调查是疾病的临床诊断方法中最普遍的方法，流行病学调查主要在养殖现场进行，针对的是发病的群体和整个养殖环境。通过流行病学调查，可以探索是什么病原，为什么会发病，哪些个体发病，什么地方发生疾病，如何控制和预防等重要信息。对于病原菌的鉴定一般采用生化鉴定、分子生物学鉴定、血清学诊断等方法。对于病毒性疾病的诊断，细胞培养是用于鱼类病毒分离与培养最常用的方法，目前可以通过形态学鉴定、血清学鉴定、核酸鉴定等技术鉴定病毒。个体较大的寄生虫，通过肉眼观察即可发现，个体较小的寄生虫，常需取体表黏液或鳃丝进行组织压片后显微镜下观察鉴别，体内寄生虫需解剖后采用肉眼观察和显微镜镜检为主。

　　主题报告：鱼类病害的疫苗防控技术，以鳜ISKNV灭活疫苗为例

　　授课讲师：中山大学 董传甫副教授

　　对水产养殖用药明白纸之渔用疫苗通知做了介绍，同时介绍了国际的疫苗情况，以挪威作为例子，目前该国的抗生素使用量非常少，这跟疫苗的使用有关系，渔用疫苗的不断升级发展直接推动了挪威特色养殖渔业的大力拓展。目前我国是世界第一养殖大国，国内渔用疫苗有八种疫苗获新兽药注册证书。

　　鳜传染性脾肾坏死病毒是危害鳜鱼最大的病害，目前鳜鱼的发病与传播途径有种苗带毒、饵料带毒、水体传播等。疫苗接种是处置鱼类病毒性疾病危害的唯一行之有效的方案，多联疫苗的研发是必要的，但是水产养殖单靠疫苗是无法解决所有疾病问题，良好的管理措施是减少疾病传播所必要的。

　　主题报告：水产苗种产地检疫相关法律法规、检疫程序

　　授课老师：广东省动物疫病预防控制中心实验室负责人 林华剑

　　2008年1月1日为了加强对动物防疫活动的管理，预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全，制定实施了《动物防疫法》。本法规定管理的动物疫病分为三类，水生动物中一类疫病有2种，二类有17种，三类有17种。2010年3月1日实施《动物检疫管理办法》，农业部主管全国动物检疫工作。本法中规定水产疫苗外的其他水生动物及其产品不实施检疫。水产苗种需取得《动物疫病检疫合格证明》后方可离开产地。2008年12月11日农业部发布《中华人民共和国农业部公告的水生动物疫病名录及特征》，2011年3月17日农业部关于印发《鱼类产地检疫规程（试行）》等通知，县级渔业主管部门应当根据水生动物产地检疫工作需要，合理设置水生动物检疫申报点，配备相关人员，配合检疫工作等。

　　经过一整天紧张的理论学习和交流，学员于当天晚上进行了2个小时的“水生物病害防治员”理论知识考核。翌日，学员们前往旋达检测学院培训中心进行实操的培训及考核，由旋达检测学院王海青老师和丁泽松老师为学员们进行显微镜的使用与维护、鱼类解剖与病原菌分离、鳃丝水浸片制作与观察、细菌的革兰氏染色观察和细菌的药敏试验演示等一系列的操作演示，而后由学员们自行操作并进行考核。

　　考核结束后，学员们前往广东省渔业技术推广总站和广东省动物疫病预防控制中心参观实验室和跑道式养鱼、工厂化集装箱养鱼等现代渔业设施。

　　这无疑是一次高规格、高品质的行业技术培训，为学员们奉上一场知识盛宴，同时也为行业人才培训工作开创了先河。在轻松愉快的学习中，经过各位专家从鱼到虾的细菌、病毒和寄生虫病的诊断与防控等方面的详尽的理论教学和实操练习，学员们已基本掌握水生物病害防治知识。鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书，接下来，旋达检测学院2020年水生物病害防治员培训班（11月班）已经开始招生，欢迎各位行业同仁加入到学习队伍中，共同为水产行业谋发展共建设。