中国水产频道原创独家报道， 鳜鱼：新鱼上市加病鱼冲击，鱼价整体下行 截至2020年9月17日，各地鳜鱼出塘价如下： 广东：一到两成小鱼，没有中桂的统货28元/斤，一到两成中桂28-28.5元/斤，三成以上中桂28.5元/斤，新鱼1.7斤头28元/斤，1.4斤头27-28元/斤。 江苏：标桂31元/斤。 广西：标桂32元/斤。 湖北：标桂35元/斤。 9月上旬，关闭约三个月的北京新发地市场全部复市，曾关闭整改的北京京深海鲜市场也陆续恢复经营，整个北方市场销量恢复明显，因此中桂开始好市，各规格鳜鱼都呈明显上涨势头，最高涨2.5元/斤，但养殖户出鱼积极性不高，尤其是规格偏大的鱼，养殖户更是看好后市而惜售。到了9月中下旬，江苏本地开始陆续有新鱼出，且当地鳜鱼发病严重，造成市场一时供大于求，部分当地的鳜鱼打死包发往广东冷库，对广东鳜鱼价格造成不小的冲击。此外，每年9月中旬左右鳜鱼销量都不大，所以造成广东鳜鱼又跌了2元/斤。 对于接下来的鳜鱼价格走势，业内人士主要有两种观点：1、持续下行，上涨乏力。原因：外省新鱼陆续上市，且国庆开始蟹塘鳜鱼也将推向市场，冷库库存饱和，今年整体鳜鱼销量减少，但广东旧鳜鱼还有两三百塘未卖，新鱼规格也越来越大，预计价格可能持续下行，要涨还是比较难。2、稳中有升。原因：今年早桂和中桂整体投苗量比往年大幅减少，再加上江苏鳜鱼发病严重，成活率不到一半，所以今年年前鳜鱼整体产量会比去年大幅减少，预计价格跌也跌不到哪里去，如果国庆和年前酒席、宴席增加，销量大增，有上涨机会。 饵料鱼：9月广东饵料鱼价格大幅飙升，最高涨0.9元/斤，主要是由于晚批鳜鱼投苗量大，导致饵料鱼需求量旺盛所致。预计接下来广东饵料鱼价格还有可能继续上涨。广东土鲮价格多在4.7元/斤，麦鲮价格多在3.6-3.9元/斤。江苏麦鲮约3.5元/斤。（水产前沿 李静）
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