中国水产频道原创报道，本月强冷空气带来的剧烈降温导致苏南、苏北大部分鱼塘无法出鱼，尽管市场销量也有下滑，但鱼塘供给量仍然远远不足；加上养殖户见价涨惜售，本月上旬鱼价持续上浮，最高达到6元/斤，此前历史同期从未出现。随着气温正常，开网捕鱼、物流运输恢复正常，鱼价迅速反应，出现断崖式下跌，但年关将近，受存塘量限制，下跌趋势预计持续时间也不长。截止到1月21日，1.1-1.2斤规格鳊鱼5.6-5.7元/斤，1.2斤-1.5斤规格鳊鱼5.7-5.8元/斤，1.6斤以上大规格鳊鱼6元/斤。 后市预测：随着气温继续降低，鱼停食期间消瘦变大，成本也会随之增加，与前面预测类似，后市行情或保持稳定，但在大量上市阶段供需矛盾会导致价格震荡波动。此外，大规格鳊鱼后市需求量加大的可能性也较高，小规格或质量不到位鳊鱼或有高于预期价格出鱼的机会。按照惯例和目前的大趋势，农历年底还有一波上涨行情，养殖户可根据自身养殖安排及销售量逐步出鱼。（中粮饲料（张家港）有限公司 王冬） 更多关于鳊鱼市场趋势的信息请戳：http://www.fishfirst.cn/portal.php?mod=list&catid=96 |
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