中国水产频道原创报道,1月份,元旦佳节市场需鱼量猛增,期间广东走鱼量一度增加至400万斤/天,对鱼价有一定的拉动作用。另外,前段时间全国大范围寒潮,多地无法顺利出鱼,塘口冰封,市场缺鱼在一定程度上促进鱼价上涨,但是鱼车运输过程中容易冻伤应激出现死鱼,流通商会在定鱼过程中压价,而近段时间各地疫情不太稳定等因素,也对鱼价造成影响。总体上看,本月生鱼价格处于稳中微涨的趋势。 广东产区,环比上涨0.1元/斤。本月广东前期走鱼量大,后续受外地部分市场疫情影响,销量下跌,大鱼价格总体维稳,但是值得关注的是,这段时间加工厂收鱼量增加明显,对中鱼价格有一定的促进作用。目前2斤上塘头价8.2元/斤,2斤下塘头价5.7-5.8元/斤,2斤上7成塘头价7.5-7.6元/斤。目前养殖户心理比较纠结,卖鱼的话可能会亏本,不卖鱼又怕疫情不稳定,到时候难以出鱼,也有乐观派表示春节过后由于市场缺鱼,鱼价肯定会大涨。 浙江产区,本月行情维稳。本月当地切片厂收鱼量有所增加,对当地鱼价有一定正向作用,但是目前当地养殖户出鱼积极性并不高,普遍持鱼等价。目前3斤上2成塘头价为8-8.5元/斤,3斤上3成塘头价为8.5元/斤。业界表示,近些天气温回暖,湖州当地能顺利出鱼了,但是今年塘头里的鱼相对比往年是减少的,后续应该有涨价的空间。 安徽产区,环比上涨0.2元/斤。本月安徽鱼价上涨期是在月初这段时间,元旦期间市场需求量增加,对鱼价有一定的促进作用,当时这段时间当地比较受家庭欢迎的鱼是白鱼之类的,总体需求量并不是很大。目前平1.6斤的鱼塘头价7元/斤,平2斤塘头价为7.5元/斤,平2.5斤上8元/斤。业界表示这段时间走鱼量比较一般,接下来鱼价应该暂时是维持稳定为主。 山东产区,环比上涨0.5元/斤。山东当地这段时间以来出鱼量都非常少,加上前些天全国受大规模冷空气影响,塘口冰封,出鱼难度更加大,市场没鱼,当地鱼价逐步上涨。目前平2斤上塘头价为9.5元/斤,平2.5斤塘头价为9.8元/斤。当地养殖户表示山东大鱼存塘量比较少,养殖户出鱼积极性较低,后市应该还会涨。 江苏产区,环比上涨0.3元/斤。江苏本月生鱼行情出现先涨后跌的趋势,前期由于市场销量增加,市场好走,天冷出鱼难度大等因素,鱼价上涨,后期由于部分地区疫情,影响市场销售,价格下跌。目前平2斤塘头价为7.5-7.8元/斤之间,流通商表示按照目前市场销量,后市涨价的机会比较小。(林贞武) 更多关于生鱼市场趋势的信息请戳:http://fishfirst.cn/portal.php?mod=list&catid=92 更多关于生鱼价格行情的信息请戳:http://fishfirst.cn/portal.php?mod=list&catid=55 |
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