中国水产频道原创报道, 鮰鱼:行情暴涨,2-3斤规格鱼稀缺 非常意外,开春以后2-3斤的规格鱼突然变得稀缺,成了各方争夺的香饽饽。首先2-3斤的规格鱼从河南、江苏、湖北等地开始上涨,涨势迅猛,一度冲击10元/斤的高价;且蔓延至广东、广西,两广地区塘头价冲至8元/斤。究其原因,笔者认为有三点:其一,开春季节本疾病多发,再加上鮰鱼养殖规模快速扩展,新手入场太多,急于投料等原因,病害给鮰鱼养殖户造成严重损失;其二,今年消费上升在养殖户意料之外,2-3斤的规格鱼存货不多,加工厂没有库存,再加上这种规格做开背鱼的需求上涨,直接拉动了行情上涨;其三,饲料大幅度涨价,长江流域严格禁捕等对鱼价也有提升作用。截止3月20日,各产地行情分析: 河南地区:本地2-3斤规格黑鮰走车价9.5元/斤,3斤以上超大鱼7.5元/斤;2-3斤规格红鮰走车价8.5元/斤;3斤以上超大鱼6.5元/斤。预计,超大鱼会持续上涨,标鱼平稳。 湖北地区:价格调整,2-3斤规格黑鮰塘头均价8.5元/斤;一斤多规格起捕,6.5元/斤;3-5斤规格7元/斤。 江苏地区:北京货稀缺,断断续续有出,行情波动上涨,2-3斤规格黑鮰9.8-9.6元/斤;3斤以上超大鱼7.2元/斤。 四川地区:价格稳定,鮰鱼统货报价8-8.5元/斤。 广西地区:鮰鱼价格上涨,走市场1.3-5斤规格6.7元/斤;1.8-3.2斤和2-3.5斤规格都是7.5元/斤;加工厂收购价1-1.8斤和2.6-3斤规格都是6.2元/斤;1.8-2.6斤规格7.2-7.8元/斤。网箱鱼2斤以上,7.3-8元/斤。 广东地区:珠三角价格稳中有涨,1.3-3.5斤规格6.8元/斤;1.8-3.5斤规格7.5元/斤;2-3斤规格8元/斤;3-6斤规格6元/斤。 2-3斤鮰鱼缺货以后,为了刺激养殖户出鱼热情,3斤以上大规格的鮰鱼行业也普遍上涨,甚至局部地区突破9元/斤的高价。不过,气温回升,水温变暖,鮰鱼养殖热情也被高涨的行情所带动,鱼苗市场也变得火热,同时商品鱼流向市场也更多,上涨行情也逐渐趋缓。(水产前沿 曾铃程) 更多关于鮰鱼市场趋势的信息请戳:http://www.fishfirst.cn/portal.php?mod=list&catid=124 |
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