中国水产频道原创报道， 加州鲈：节后大规格鱼爽市，元宵有望继续冲量 截至2021年2月24日各地加州鲈塘头价格： 广东佛山：8两上11元/斤； 浙江湖州：统货8成鱼9.5-9.8元/斤； 江苏吴江：8两上11元/斤； 四川成都：9两上14元/斤； 湖北武汉：8.5两上11-11.5元/斤； 湖南华容：8两上12元/斤； 河南郑州：9两上10.5元/斤。 春节假期后，各地市场鲈鱼流通略受消费潮下降影响而有所缩减，不过元宵将至，个别地区或有机会再拉动一波消费，可能令出鱼量稍为回升，但近期鱼价上浮可能性不大。 广东春节后广东鲈鱼流通量较之前继续有缩减，但佛山市场处于“不缺鱼，不烂市，走量还可以”的状况，行情暂未受影响，大规格鱼依然较为爽市，年后外地鱼车亦陆续回归装鱼，元宵节可能有机会拉动消费再冲量。 华东主产区浙江菱湖鲈鱼流通受到上海与杭州两大消费主战场疲软状态影响稍陷低潮，目前当地每天出鱼量由40万斤降至25万斤左右，不挑条子只装统货，元宵期间预计也难拉动行情。而江苏吴江本地老口鱼预计要到5月份后才集中上市，目前当地塘头无交易，仅个别清理零星病鱼，数量基本可以忽略不计。 四川成都市场节后鲈鱼消费略减，鱼中和流通商不提价，本地养户出鱼积极性不高，而市场差价也吸引了部分外地鱼入川满足节后缩减的市场消费需求，预计行情将持续平稳到元宵节后。 两湖地区鲈鱼自产自销，消费规模不大，年后市场有一定缩减，受外来鲈鱼影响较大，本地出鱼不太走量，养户积极性下降。湖南华容当地出鱼量受制于有限的终端消化能力，节后市场消费亦暂时进入疲软期；湖北武汉市场年后外地鱼重新进驻占据60%份额，压低当地鲈鱼行情，出鱼不太走量。（水产前沿 叶丰齐）
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