中国水产频道原创报道， 加州鲈：生产后体重下降，养户惜售等价格 截至2021年4月23日各地加州鲈塘头价格： 广东佛山：8两上标鱼15元/斤，1斤上标鱼15.5元/斤； 浙江湖州：大统货13.5-14元/斤，小统货12.5-13元/斤； 江苏吴江：9两上标鱼15元/斤； 四川成都：8两上标鱼17元/斤，9两上标鱼18元/斤； 湖北武汉：9两上标鱼15元/斤； 湖南华容：9两上标鱼15-15.5元/斤； 河南郑州：9两上标鱼15.5元/斤。 主产区鲈鱼生产后，养户普遍惜售，市场货源逐渐紧缺，“五一”劳动节连续5天长假对消费应有一定促进，鲈鱼需求也随之增加，餐饮商家以及市场档口备货或拉动价格上涨。 广东佛山主产区大规格鲈鱼基本集中在南海沙头，现阶段养户卖鱼意愿相对较低，市场需求难以满足。 浙江湖州主产区菱湖存塘不到1成，现状下养户出鱼积极性较低，每日流通量仅10万斤左右，无法满足华东两大鲈鱼消费市场每天35万斤以上的需求。 江苏吴江鲈鱼产后养户出售意愿下降，仅少量挑炮头以便分塘育新苗；以目前市场形势，价格可能很快突破15.5元/斤。 四川成都存塘下降，养户出手产后鱼的意愿一直不高，加上外地货源供应减少，消费市场逐渐缺鱼。 湖南华容养户出鱼相对积极，但当地市场日消费量较为有限，少部分外地鱼车前来拉鱼销往毗邻的湖北市场和西南云贵川市场，日流通量基本与本地持平。 湖北武汉养户近期出鱼较为积极，但未能满足五一前的市场需求，鱼车前往湖南与河南局部地区补足部分货源，本地鱼价平稳中有上涨势头。 河南普遍要在6月份后出热水鱼，大量上市时间则为9-10月份，现阶段规格鱼少，养户并不积极。（水产前沿 叶丰齐）
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