水产前沿网原创报道,截止6月底,澳洲淡水龙虾(以下简称澳龙)各地塘头价: 广东1两以上统货塘头价48-50元/斤,1.5-2两规格塘头价52-55元/斤; 海南1两以上统货正常塘头价58-60元/斤; 广西:1两以上统货塘头价65元/斤; 福建:1-2两规格塘头价50元/斤; 江苏:1-3两规格塘头价65元/斤。 本月全国各地澳龙养殖户基本完成投苗,大量种虾淘汰上市,但由于6月份小龙虾价格屡创新低,澳龙消费也受到了冲击。虽然从顾客体验等角度,澳龙出肉率更高,但成本更低的小龙虾依然是餐饮企业的首选。 此轮放苗后,澳龙消费市场将处于供不应求的状态,缺虾或将持续到9月份,行情会一直走高并趋于稳定。尤其是对活鲜消费需求量大的广东市场,随着疫情消退,堂食恢复,海鲜酒楼澳龙需求量回升。(李帅) |
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