第三届F3国际无鱼饲料挑战赛圆满落幕，获胜公司名单公布

　　当前水产养殖提供了世界上一半以上的水产品，而环境友好型饲料一直是行业可持续发展的首要关注。每年大约有1600万吨的野生饵料鱼被捕获，专门用于生产鱼粉和鱼油原料以供生产饲料。由于鱼粉的供应波动和成本上涨，水产界一直在寻找营养丰富且经济可行的蛋白替代源，以减轻对沙丁、鯷鱼和油鲱等野生饵料鱼类的捕捞压力。由于野生饵料鱼供应波动较大，如果缺乏技术创新，预计全球野生饵料鱼资源将在2037年达到生态极限。因此，亟需探索并推广可持续的鱼粉蛋白替代源，减轻水产饲料对鱼粉的依赖，降低对海洋生态系统的压力，以满足世界持续增长的水产品需求。

　　在由公益机构、科研单位和企业的联合推动下，F3(Future Fish Feed)国际无鱼饲料挑战赛于2015年11月在HeroX众筹网站上发起，终极目标是旨在鼓励水产饲料行业的创新，寻找可行的、具有成本竞争力的鱼粉鱼油原料替代品，减少甚至消除水产饲料对源自野生饵料鱼的鱼粉和鱼油的依赖，确保更大程度的全球粮食安全，并使水产行业免受供应链冲击的影响。F3挑战赛主席Kevin Fitzsimmons教授强调：“我们的目标是，利用技术创新来攻破水产养殖供应链面临的挑战，改变过去饲养鱼类的方式。尽管鱼粉和鱼油供应有限，水产养殖产业仍取得巨大进步，产量也得到大幅提高。可如果我们希望变得更加可持续，以确保行业有着强劲的未来，我们则需要更多的创新，去寻找经济可行的替代原料。”F3挑战赛为每两年一次。

　　第一届F3无鱼饲料挑战赛（2016-2017年）的目标是研发经济可行、且不含鱼粉或鱼油的配方饲料并得到大规模推广。来自泰国，印尼，中国，南非，澳大利亚，巴基斯坦，缅甸，荷兰和美国等国家的多个公司参赛。第一届大赛的冠军得主是来自广东湛江的恒兴饲料公司，其“无鱼基”配方饲料的研发和推广获得了显著成效，占据了中国国内淡水鱼料包括罗非和鲤科鱼等的大部分市场。此外，恒兴无鱼饲料还被广泛销往越南、伊朗和印度尼西亚等国家。在全球水产养殖联盟GOAL 2017会议的颁奖典礼上，F3大赛主办方向恒兴公司颁发了20万美元的奖金。恒兴饲料公司总裁陈丹说：“水产养殖当前面临的最重要的可持续发展问题是饲料问题。全球野生渔业资源目前已衰竭到令人震惊的水平，如果我们不做任何事情来阻止过度捕捞，减少对野生鱼类的捕捞压力，我们的海洋可能很快就空了。预计全球对水产饲料的需求年增长率为6-8％，这给饲料公司带来了显著的增长和投资机会。国际F3无鱼饲料赛在促进饲料创新和原料可持续方面发挥了重要作用，鼓励寻找鱼粉和鱼油的替代品，减轻水产养殖对野生饵料渔业的依赖。使用F3饲料，脱离对野生渔业资源的依赖，水产养殖将变得更可持续更为环境友好。”第一届F3大赛历时16个月，累计销售无鱼饲料超过12万吨，相当于拯救了1.2亿尾海洋野生饵料鱼类。

　　第二届F3无鱼饲料挑战赛（2018-2019年）的目标是鱼油替代创新，找到营养价值相当、经济可行的鱼油替代原料并在水产饲料中推广应用。来自全球的4只公司团队参与了比赛，荷兰替代饲料原料生产商Veramaris及其合作伙伴、厄瓜多尔虾生产商Empagran组成的团队脱颖而出，其研发的非鱼基omega-3脂肪酸EPA&DHA和ARA销量夺冠。此次Veramaris夺冠的产品是能够满足鱼类营养需求、富含omega-3脂肪酸EPA&DHA和ARA(花生四烯酸)的"非鱼基"藻油。根据F3的计算，Veramaris销售的EPA、DHA和ARA数量相当于通过本次挑战赛而保护了近20亿尾鱼类群体的90%。由帝斯曼和赢创共同创建的Veramaris公司擅长为水产养殖业提供EPA，DHA和ARA的高质量来源，从而助力解决整个行业未来增长和绩效的瓶颈难题。Veramaris首席执行官Karim Kurmaly在印度钦奈举行的全球水产养殖联盟目标大会上的颁奖仪式上表示：“我必须感谢整个价值链上那些勇敢的领导人的合作，鼓励了大家进行不断创新来确保水产养殖业的可持续发展。“

　　第三届F3无鱼饲料挑战赛（2020-2022年，受疫情影响，中途暂停了一段时间）关注肉食性物种的无鱼饲料研发。比赛分设三个类别：鲑、虾和其他肉食物种。F3无鱼饲料挑战赛是一项销售竞赛，由在上述指定类别中生产和销售最多"无鱼基饲料"的参赛公司胜出，要求参赛饲料不能使用野生鱼类原料或者任何海洋动物成分。来自全球的6家参赛团队提交了8种符合参赛要求的无鱼饲料，并从2020年10月1日起开始记录销售额。比赛历时约16个月，所有类别销售了超过300万公斤的饲料，节约并拯救了超过9500万条野生饵料鱼。

　　2022年10月5日，F3团队在美国西雅图召开的全球水产养殖联盟GOAL大会上宣布，三家饲料公司—Star Milling、Empagra和江苏富海生物科技有限公司—在本届针对肉食性鱼类的无鱼饲料挑战赛中胜出，分别赢得100000美元的奖金。亚利桑那大学教授兼F3挑战赛主席凯文-菲茨西蒙斯在GOAL会议的颁奖仪式上说：“我们衷心祝贺所有的参赛公司，克服了疫情和供应链中断等诸多逆境，仍然坚持参与挑战。他们的努力和坚持得到了回报"。

　　第三届获胜公司介绍：

　　美国Star Milling公司：因其非转基因植物性饲料而获奖，该饲料主要采用了富含omega-3 DHA的藻类和有益于心脏健康的亚麻油，用于饲养虹鳟鱼。

　　厄瓜多尔Empagran公司：因其素食饲料配方而获奖，该配方使用了Veramaris富含EPA和DHA的海藻油，用于生产对虾饲料。

　　江苏富海生物科技有限公司：将其独特的Fatide®产品与经微生物和酶发酵的去皮全脂大豆和豆粕用于生产加州鲈饲料。

　　日本Dainichi公司因其突破性的红鲷饲料而获得荣誉奖，奖金为25000美元。

　　下一届也就是第四届F3国际无鱼饲料挑战赛将重点关注诱食剂，具体比赛规则会于2023年初宣布。

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　　未来水产饲料（F3）团队是一项由公益机构、科研单位和私营企业联合组成，旨在加速水产饲料替代原料的创新及商业化，以减少对野生鱼类的依赖，从而助力水产养殖的可持续发展。F3挑战赛的支持机构包括亚利桑那大学、坎贝尔基金会、Synbiobeta、大自然保护协会、马萨诸塞大学波士顿分校、上海交通大学、人类世研究所、道森家庭基金、可持续海洋联盟、潮汐基金会、Cuna Del Mar、美国动物油脂协会。

　　更多详情参见：www.f3challenge.org