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小龙虾:上市高峰期 价格小幅下滑——《水产前沿》2012年7月刊市场趋势

2012-7-17 15:12| 发布者: syusuke| 查看: 9485| 评论: 0|来自: 《水产前沿》杂志

摘要: 6月份,武汉白沙洲农副产品大市场的小龙虾10-24克的7元/斤,25-35克的10元/斤,35-50克的15元/斤,50克以上的小龙虾32元/斤。与5月相比,价格稍有下降,但下降不多。由于正是上市高峰期,预计未来价格会有所下滑。

  6月份,武汉白沙洲农副产品大市场的小龙虾10-24克的7元/斤,25-35克的10元/斤,35-50克的15元/斤,50克以上的小龙虾32元/斤。与5月相比,价格稍有下降,但下降不多。由于正是上市高峰期,预计未来价格会有所下滑。

  现在由于农户长期的养殖经验积累,提高了养殖水平,养殖成功率相对往年有所提高,供应的成虾较往年相比,色泽鲜亮,体表干净,品质较好。再加上入夏后,气温、降水适宜,大大提高了龙虾的捕捞率。现阶段正值销售旺季,6月中旬整个市场的日供货量为100吨/天,较去年同期相比,供货量超出去年的1/3。(湖北省克氏原螯虾工程技术研究中心 耿明顺)

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