黄鳝：春节后各地黄鳝价格回落 湖北一带存塘量不少—《水产前沿》2013年3月刊市场趋势

　　今年这个春节，黄鳝表现异常坚挺，主要有两个方面原因，首先就是去年黄鳝养殖成本总体上涨，其次就是适逢蛇年，老百姓为了图彩头猛点“鳝鱼菜”。不过随着春节的结束，黄鳝价格出现了下滑，目前湖北湖南等货源地黄鳝通货收购价格基本保持在三十五六块一斤，这个价格和去年春节后是没办法比较的，预计在开春野生黄鳝上市之前，黄鳝的价格估计能基本保持稳定。
　　
　　2月16日湖省荆州市养殖黄鳝大条收购价格是36.5元/斤；2月16日湖南汉寿县养殖黄鳝统货收购价格是35.2元/斤；2月17日江西九江市养殖黄鳝统货收购价格是36元左右/斤；2月18日重庆市璧山县养殖黄鳝统货收购价格是36元/斤；2月18日湖北荆州市养殖黄鳝统货收购价格是35元/斤；2月18日湖北潜江市养殖黄鳝统货收购价格是36元/斤；2月18日安徽合肥市养殖黄鳝统货收购价格是35元/斤，2月18日南京六合沪江水产市场6钱以下养殖黄鳝批发价格是33元/斤，6钱-1.3两养殖黄鳝批发价格是35.7元/斤，1.3-2两养殖黄鳝批发价格是36.2元/斤，2两以上养殖黄鳝批发价格是36.8元/斤。从春节过后黄鳝货源地及水产市场反馈的数据来看，黄鳝价格总体差距不大，货源地发货量减少、水产市场销量减少也是普遍现象，这跟节后老百姓消费需求减少有直接关系。
　　
　　目前湖北仙桃潜江等地养殖黄鳝存塘量不小，粗略估计至少有三四成。这个跟养殖户等价心理有关系，春节期间没有及时卖鱼的养殖户基本都按兵不动，一来是收购价格有所下滑了，二来就算是现在卖光了黄鳝，空着网箱也没办法放苗，即便是开春后气温回升了养殖户想放苗的话，隔年黄鳝苗的价格也不会便宜。2012年受开春后居高不下的黄鳝价格影响，在黄鳝苗价格水涨船高的情况下，养殖户还是积极投苗，但是由于养殖规模大，年前价格不理想，很多养殖户寄希望于春节价格上涨，实际涨价的情况并没有达到养殖户的期望，造成了不小的心理落差，相信经过这两年黄鳝价格的起起落落，今年开春后养殖户投苗心态应该会有所好转。（中国水产养殖网 黄明祥）

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