笋壳鱼：鱼价下滑或影响养殖热情

　　笋壳鱼
　　
　　鱼价下滑或影响养殖热情
　　
　　中国水产频道独家报道，笋壳鱼主要养殖品种有泰国笋壳鱼、澳洲笋壳鱼，还有澳洲笋壳鱼和泰国笋壳鱼杂交选育的杂交笋壳鱼，其中以杂交笋壳鱼养殖最为普遍。笋壳鱼主要养殖区域为广东珠三角，海南、广西、江苏、浙江等地也有少量养殖。商品鱼主要以销往大城市酒楼为主。
　　
　　2012年，笋壳鱼价格依然有不错的价格，但是与2011年相比却是跌了不少，泰国笋壳鱼基本在40-50元/斤；澳洲笋壳鱼30元/斤以上；杂交笋壳鱼40元/斤左右，而2013年春节后，价格又再次下跌，泰国笋壳鱼37元/斤左右；澳洲笋壳鱼20元/斤左右；杂交笋壳鱼27元/斤左右。而目前笋壳鱼养殖成本基本与去年持平，约在18-30元/斤。
　　
　　笋壳鱼属于高档消费的水产品，但是受消费供需的影响，目前价格下跌，可能会影响今年的养殖热情，同时也会影响苗价。苗种方面，5月份开始会大量供应，2012年3-5cm苗价约在0.8-1.5元/尾，但是业内人士预计，今年后期价格会有所下跌。
　　
　　目前养殖笋壳鱼在顺德亩产最高可达7000斤/亩，投喂过程中用活鱼投喂的成本最高，冰鲜鱼交之，如果能代以饲料，则成本能相应减少。
　　
　　业内人士认为，笋壳鱼养殖并不是每个人都合适的。首先，笋壳鱼养殖成本高，资金投入大，而且周期长，风险大；其次，笋壳鱼为较为凶猛的肉食性鱼类，养殖技术水平不同会带来很大的差异。此外，笋壳鱼养殖需要投喂大量鲜活或冰鲜鱼，投喂、水质管理等方面要求都较高。
　　
　　苗场推荐：
　　
　　广州金洋水产养殖公司
　　
　　广州市市级水产良种场，主要经营泰国笋壳鱼、澳洲笋壳鱼、杂交笋壳鱼等鱼苗
　　
　　何庆棠13580562040
　　
　　顺德乐从笋壳鱼苗场
　　
　　主要是泰国笋壳鱼为主，育苗水面65亩，曾获佛山市笋壳鱼科技研究奖
　　
　　陈祖华13802642782
　　
　　佛山顺德冯氏水产
　　
　　佛山顺德市农业龙头企业，以泰国笋和杂交笋壳鱼为主，育苗水面200亩
　　
　　冯景和13702267560

　　购种指南相关链接：

　　花鳗：2013年市场将呈平稳状态

　　泥鳅：利润可观，养殖规模将增加

　　笋壳鱼：鱼价下滑或影响养殖热情