12月中下旬以后，全国多次大范围降温。往年气温下降的 时候，各地黄鳝、泥鳅价格都会陆续上涨，但倒目前为止各地黄鳝的收购仍然不理想，而且没有上涨的苗头，养殖户如坐针毡。 从湖北潜江等地了解到，近日2两以上黄鳝收购价格是21-22元/斤，5钱至2两的黄鳝收购价格是19-20元/斤，5钱以下黄鳝的收购价格是17-18元/斤；而湖北仙桃近日黄鳝统货收购价格已经跌至18-19元/斤了；湖北常德岳阳等地统货黄鳝收购价格也就是20元/斤上下；安徽四川等地黄鳝收购价格也没什么差距。 近日，上海铜川路水产市场黄鳝收购价格也基本平稳运行 ，2两以上黄鳝批发价格是25-26元/斤，1.5-2两的黄鳝批 发价格是21-22元/斤，只是在圣诞、元旦期间销量有所增加。据批发商反映，今年年底的黄鳝生意是最近几年来最难做的，批发价格和市场销量一直都没有明显的增加。 而南京惠民桥水产市场上黄鳝生意从下半年开始就处于“马马虎虎”的状态，近日黄鳝生意更是因为1月4日批发商集体罢市受到严重影响。广州黄沙水产市场上大陆普通黄鳝以及印尼黄鳝、缅甸黄鳝、越南黄鳝的价格和销量也不怎么理想，业内人士分析和近日广州市场羊肉热销有关系。冬至前后，广州市民冬令进补需求增加，羊肉等品种热销，不少水产品在一定程度上受到了冲击，重庆 成都等地黄鳝也有类似情况。 由于今年黄鳝的收购价格一直都比较低迷，不少养殖户都采取观望的态度，湖北湖南安徽等黄鳝主产区的存塘量太大了。在圣诞元旦期间，上海南京杭州等市场黄鳝批发价格略微有点起色，一些养殖户抓紧出货，导致圣诞元旦期间黄鳝价格呈现出短暂上扬就迅速回落的状况。 由于往年湖北湖南不少养殖户都会选择养殖“二段黄鳝”，第二年择机出售，但是今年估计会有更多的养殖户被迫养殖“二段黄鳝”，所以明年上半年黄鳝的存塘量都应该比较大，价格也不会达到往年的水平。还有个情况需要注意，就是要考虑到一些黄鳝养殖户尤其是新加入的养殖户不选择养殖“二段黄鳝”，抱着“亏本也要清塘”的想法，这样的人也是比较多的，这部分黄鳝一旦全部清塘出售，黄鳝的价格肯定会不涨反跌。由于今年各地黄鳝养殖规模增加的比较多，加上天气等很多不可控因素“搅局”，今年黄鳝市场行情可以说是这几年最复杂的一年，具体的价格走势 ，也只能“骑驴看唱本” 了。（中国水产养殖网 黄明祥） |
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