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《水产前沿》10月刊抢先看

2013-9-26 08:15| 发布者: 缘木鱼| 查看: 26843| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 对虾产业似乎迈进了一个新时代,一个有着全新市场需求,更需要从业者务实、能沉下心来钻研技术的时代。新时代下的对虾产业会如何发展,虾料企业新的着力点又是什么?通过恒兴、海大、粤海、通威四大虾料企业的观察, ...
  
  
  【四大虾企眼中的对虾未来】对虾产业似乎迈进了一个新时代,一个有着全新市场需求,更需要从业者务实、能沉下心来钻研技术的时代。新时代下的对虾产业会如何发展,虾料企业新的着力点又是什么?通过恒兴、海大、粤海、通威四大虾料企业的观察,来预判对虾产业的下一站。或许,我们也需要借此重新认识对虾产业。
  
  【帝斯曼中国开拓添加剂】荷兰皇家帝斯曼(DSM)动物营养与保健部中国区业务正在变革,未来客户可能会更多地见到其出品的创新型添加剂产品。帝斯曼在中国市场一直被认为是专门提供维生素的企业;其实,帝斯曼在全球其它市场,更多地被认为是个反向整合的动物营养公司。现在,帝斯曼人正努力并促成这次变革。
  
  【亚洲水产行业的机遇与挑战】2013年亚洲水产圆桌会议上,在围绕市场与可持续发展的讨论时,有人一针见血的抛出一个问题:我们是营销各自的产品还是营销整个行业?
  
  【对虾转肝猜想】近两年对虾苗期偷死日益严重,原因众说纷纭,有经验的养殖户找到了处理的方法——转肝,做得好,对虾早期就会少发病,如果顺利度过了转肝期,无论什么苗都会正常生长。那什么是转肝?
  
  【选育与经济效益】绝大多数水产养殖管理者认为选育工作花费大,耗时久,见效慢。但大多数畜禽选育实践表明,其资本回报往往是投入的5-50倍。水产动物选育的经济效益弹性更大,主要由该品种市场经济价值所决定。经测算,水产动物选育对生长速度增效可达到平均10%/代。
  
  【石斑鱼面面观】如同硬币的两面,石斑鱼产业从无到有,从零星到壮大的发展之路现今也呈现正反两面。本文从石斑鱼产业的种苗、养殖、饲料、病害、南鱼北养等方面出发,集研究人员、饲料、养殖业者对产业的观察,呈现石斑鱼产业方方面面,以期给石斑鱼业内人士带来点滴思考。
  
  【虾苗难产致供应紧缺】时至9月中旬,福建、湛江等地依旧处于对虾投苗高峰期,苗种供应紧缺,不少苗企的订单量远远超过实际供应量。尽管养殖户投苗热情不降,但由于苗场生产供应不足,广东湛江、福建漳浦等地依旧有大片空塘,其中湛江东海岛空塘率30-40%,漳浦部分地区空塘50-60%。
  
  【“尤特”致吴川罗非鱼损失逾半】粗略估计,“尤特”台风带来的洪灾致使吴川地区罗非鱼损失逾5成,茂名地区损失1.5-2成。粤西地区加工厂面临原料鱼紧缺局势,不少加工厂已到海南去收鱼。由于目前成鱼价格尚可,当地养殖市场的补苗热情也拉动了苗种需求,苗种供应紧张。
  
  【墨西哥开发对虾育苗新技术】墨西哥国立理工大学的科学家们开发了一项可大量生产无特定病原体虾苗的新技术。这项新技术就是益生菌,使用该益生菌产品可免除对虾苗种培育阶段的换水需求,同时能使仔虾成活率高达97%,而在抗生素环境下的成活率为90%。目前,国内已有涉足对虾苗种生产的某饲料集团对此项技术表现出浓厚兴趣。
  
  【海洋活性物质:或是鱼粉替代助剂】海洋活性物质(OBM)是从海洋藻类和菌类中提取的,所提取的活性物质可以干燥并加入对虾饲料中,主要功能是提高对虾对饲料蛋白的利用率、增强抗病力。据悉,OBM在大塘试验中,和世界上最好的饲料相比都会有20%的增长提高效果。
  
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   【关键字】:水产前沿 10月刊 水产养殖网
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