2013年罗非鱼出口的特点是：墨西哥、欧盟市场出口量大幅增加；美国、俄罗斯市场量减额增，其他市场量额双增（科特迪瓦、伊朗增加明显）。 文/图 中国水产流通与加工协会 崔和 中国水产频道独家报道， 一、罗非鱼贸易影响因素 1、经济环境对水产品贸易影响 今年的罗非鱼产业形势和国际的经济气候一样，处于缓慢的恢复中，整体形势好于去年。 就国内市场情况看，今年大部分水产品市场价格表现不尽如人意，价格不如蔬菜、肉类价格好，在农产品中，比较收益下降。水产品中，只有对虾、小龙虾表现良好。 2、白鱼肉水产品贸易对罗非鱼影响 尽管越南的BASA（巴沙鱼）减产，但是由于其价格低廉，对罗非鱼形成强烈的竞争。其次今年真鳕过量供应，市场上真鳕泛滥，价格创下了30年来新低。一些消费者转而去购买一些较廉价、上市量更多的真鳕。真鳕在欧洲市场已部分取代鲑鱼成为受欢迎的水产品，在低价格的驱动下，销售量增长。今年，美国狭鳕鱼片的出口量也增长了30%，对德国、法国的出口量保持增长。而中国冷冻狭鳕鱼片对欧盟出口量也适度增长至20万吨。 3、目标市场对罗非鱼影响 近期，美国公布了水产品消费的数据，居高不下的水产品价格，导致水产品消费下降4%，人均消费量从15磅下降到14.6磅，是20多年来的最低水平，对虾的消费量下降9.5%，金枪鱼下降7.7%，销量微增的产品多数是价格较低的鱼片，如BASA、狭鳕、罗非鱼、真鳕。2010-2012年水产品价格膨胀的幅度达到25%，对水产品消费起到负面影响，2013年雪上加霜，价格再向上攀升20%，进一步威胁水产品的消费。 日本市场水产品价格的大幅攀升，也给日本水产品消费和零售、餐饮带来负面影响，短缺的对虾、三文鱼供应迫使零售、餐饮抬高价格，消费者不情愿采购和消费。 二、2013年罗非鱼生产 2013年除了中国外，埃及、印尼、菲律宾、泰国和巴西等主产国的罗非鱼产量都有所增长。 随着主要生产国货币对美元和欧元升值，加工出口企业盈利水平下降，刺激其国内市场的罗非鱼消费增长。 2013年，印尼和巴西的罗非鱼产业发展迅速，全球罗非鱼产量也将延续2012年的增长趋势。 2012年，中国罗非鱼主产区广东、海南、广西、福建、云南5省罗非鱼产量占全国总产量的95%。受去年低价格、恶劣天气和疾病的影响，中国一部分养殖户放弃养殖罗非鱼，改养其他品种，2013年小幅减产。 三、2013年罗非鱼出口贸易变化 1、水产品贸易情况 2013年中国水产品出口与进口的总体形势保持平稳的态势。从前三季度的情况来看：出口比2012年略高。水产品进口的量额均有上升。 2、罗非鱼出口贸易 2013年前3季度罗非鱼出口量达到历史同期最高点。加工出口企业却处于近年来利润的低谷，企业利润并不乐观。2013年前三季度罗非鱼总出口量为26.9万吨，同比增长6.7%；出口额为9.3亿美元，同比增幅16%。 从近10年情况看，罗非鱼出口量、额仍在增长，但速度明显放缓，预计2013年罗非鱼出口量超过37万吨，出口额接近13亿美元。 3、主要出口市场前三季度的出口情况 各出口市场中，美国市场比例由2012年的48%，下降到2013年的42%；墨西哥市场比例由2012年的10%，增加到2013年的14%；俄罗斯、欧盟市场基本持平。除主要市场外，其他市场所占比重由2012年的29%上升到31%。    4、我国罗非鱼出口美国市场变化 2012年出口美国市场份额出现回升后，今年出口美国市场比例呈下降趋势。 研究其市场的变化发现，冰鲜鱼片的进口量与2012年同期相比大幅回升，产品主要来自洪都拉斯、厄瓜多尔和哥斯达黎加，上述三国供应量占该产品进口总量的80%。因为越南的巴沙鱼出口美国市场增加，取代部分罗非鱼市场（2013年1-8月美国从越南进口鲶鱼7.8万吨，同比增长了6%；1-9月从我国进口罗非鱼11.3万吨，同比减少6.5%）；今年中国的斑点叉尾鮰，从2006年的出口量20000吨，到现在几乎退出美国市场。 5、各主要出口省区出口量在主要市场中的份额 今年，广东、广西、福建占全国罗非鱼出口比例均有所上涨；相反，海南省出口比例出现下降。广东仍然在北美市场中占有相当高比例。   6、2013年罗非鱼出口主要市场情况 2013年罗非鱼出口的特点是：墨西哥、欧盟市场出口量大幅增加；美国、俄罗斯市场量减额增，其他市场量额双增（科特迪瓦、伊朗增加明显）。
四、2013年罗非鱼产业发展策略 1、持续开拓国内市场； 2、推动认证，提高品质； 3、在大企业建立可追溯； 4、创品牌、走产品差异化战略； 5、从输出产品、走向输出技术； 6、加强国际间的合作、倡导可持续发展模式。 |
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