中国水产频道报道，原本消息，2013即将过去，海参行业经历了限“三公”，遭遇品牌营销及养殖瓶颈。原本品牌营销机构研究中心预测，2014年海参行业将呈现出产品创新、营销模式创新发展、养殖及市场规模扩大、品牌市场崛起、国际贸易冲击以及产业投资中心转移等趋势主导海参产业与市场。这给海参行业再次敲响警钟，随着海参暴力时代结束，行业洗牌一触即发，海参行业新时代已经到来。 “分化”时代。原本预测，2014年将是海参行业分化品类、分化品牌、分化渠道、分化主力产品、分化市场布局时代。目前国内海参企业普遍存在无意识状态，品牌能力薄弱、营销瓶颈严重、主力产品单一、渠道模式陈旧，即便是獐子岛、棒棰岛、晓芹等龙头企业也纷纷陷入“自闭门”，抛不开自恋的光环。面对“分化”，海参企业只能选择重新组合，通过品牌建设不断加强自己的霸主地位，应对企业转型及产品同质化，在品类细化中确立品牌，稳固市场地位和品牌地位。 “大单品”时代。国内海参中小企业，目前处于”有产品，没有战略大单品”、”有销量规模，没有品类地位”、”有渠道，没品牌”的产品推销模式阶段；作为海参中大型企业，仍然处于”有规模， 没利润“、“有数量，没质量”、”有品牌，没有品牌溢价能力”的产品推销模式阶段。随着海参的养生功能渐入人心，海参企业亟待从传统的产品推销模式中走出来，趋入菜品化，走向大单品时代，创造、培养和做大大单品作为品牌创建的核心，海参企业更需要认清目前形势，建立自己的大单品。 “营销”时代。除构建产品差异化外，渠道模式作为营销战略的核心内容，创新渠道模式至关重要。宫品海参通过线上线下的互动运营，在海参营销中创建了新的营销战略，大多数海参企业便盲目跟风，电商好做一股脑都做电商，好当家海参依靠电商突围，却在实体渠道和终端层面陷入困境，最终无法释怀。原本品牌营销机构指出，电商是海参市场中的补充渠道且永远是补充渠道。营销模式的创新和设计，是海参企业的首要任务，传统的经销商要改变思路，通过综合性的运营能力，实现“营销”时代创新发展、突破发展。 “贸易”时代。近年来，国内海参养殖规模的不断扩大，面对“三公”限制，海参价格逐步走低。国外市场，来自北欧、南美、北美、北亚等地海参冻品、干品将通过各种渠道进入国内市场，并成为大众化食材市场的新生力量。海参市场呈现出供过于求的状态，面对国际市场冲击，海参企业寻求出口，产品质量却成为海参出口屏障。獐子岛集团在海参出口上能够保证“原生态”品质，获取MSC渔场认证，为海参出口创造有利条件。企业需在产品创新和质量上寻求突破，创新新技术，在产品上实现规模化、标准化、品质化，抵御国际贸易危机。 2013即将过去，海参暴力时代走入末端，2014海参行业将面临大洗牌，企业更应时时保持警惕，寻求转型新举措，海参企业巨头在产品渠道、新品推广、渠道运营上不断创新突破，避免在战略博弈中淘汰出局；中小型海参企业在大局势下乘胜追击，创建品牌、创新品类、整合营销，在混乱、无序、缺乏品质保障的“三无”竞品中形成产品品牌化差异。行业洗牌，构建系统化的营销战略，突破粗放型销售窠臼，实现海参行业的创新发展。 【关键字】：海参 行业洗牌 |
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