江苏鲫鱼卖鱼前，养殖户在网箱里把鱼分选出不同的规格
文/图 《水产前沿》杂志撰稿人 孙华良 “九两的鲫鱼现在才卖五块五一斤，养一斤鱼，饲料、塘租、鱼种和鱼药全部成本加起来也不止五块五。”江苏鲫鱼市场价格跌到亏本边缘，养殖户不禁感叹道。 江苏是全国鲫鱼养殖最集中的地区，养殖主要分布在扬州、泰州所在的里下河地区和大丰、射阳所在的沿海地区。鲫鱼除销往上海、安徽、浙江等周边地区外，还大量销往东北和广东。最近几年，江苏鲫鱼行情较好，尤其是在2013年6-8月份，九两的鲫鱼价格最高卖到10元/斤，养殖面积和养殖密度不断增加，尤其是在江苏沿海，大面积滩涂地开发成鱼塘。但是随着养殖规模不断扩大，市场供应急剧增加，疾病问题也越来越严重，市场终于在2013年年底跌入冰点。 多种因素导致“供大于求” “鲫鱼大红鳃问题在社会上形成了很坏的影响，大红鳃病一旦爆发，养殖户就要把整塘的鱼卖掉，大面积的集中发病导致病鱼充斥市场，消费者现在都知道了这件事情，因此鲫鱼消费减少不少，当然鱼价格下降最主要的原因还是供大于求。”泰州某饲料公司负责人讲道。2010年鲫鱼大红鳃病开始在江苏鲫鱼养殖地区爆发，至今，发病面积一年比一年大，病情一年比一年严重。该病每年4、5月份开始爆发，一旦发现，全塘鱼很快患病，很多情况下造成100%死亡，养殖户损失巨大，至今没有很好的治疗办法。为了减少损失，养殖户一般只要发现发病死鱼，就会卖鱼干塘，哪怕是价格很便宜。 “现在行情这么差，后期市场行情估计也不会好，鱼价不再往下跌就是好事了。”大丰市金鹿渔业合作社理事长高李松谈到。前些年，有很多东北的水车来到江苏批量收购鲫鱼，今年在各水产批发市场却很少见到。业内人士分析可能是由于今年江苏地区暖冬，气温较高，运输较困难，也可能是因为现在天津等北方地区的鲤鱼价格很便宜，东北的鱼贩转为卖鲤鱼了。 盐城裕达饲料有限公司廖洪兵总经理认为，鲫鱼价格下跌和消费市场萎缩有很大关系，鲫鱼消费主要是用来煲汤，三公消费降低以后，各饭店的鲫鱼消费量减少不少。另外，现在其他水产品种价格也比较低，尤其是海水鱼类，适合消费者选择的品种增多，鲫鱼消费自然就会下降。高李松谈到，养鱼最近几年一直在赚钱，市场不可能一直都好，看看家禽养殖长时间的亏本情况，养殖户应该在接受现实的同时寻求改变，寻找解决问题的出路。 饲料厂欠款难收 面对如此低迷的市场行情，养殖户多选择暂时不卖鱼，这样资金不能回笼，部分经销商和饲料厂的欠款也就不可能按时归还了。“公司已经多次要求业务员向经销商催还欠款，如果1月份以后还不能全部归还，将会根据经销商欠款额度按比例扣除业务员年终奖金。”泰州某饲料公司负责人说到，大家现在都不看好明年的市场行情，养殖户辛苦养殖一年没有赚到钱，难免对饲料公司产生抱怨。2013年江苏各饲料公司都在推高档饲料，如鲫鱼膨化料等，比普通颗粒料价格高出许多，鱼价好时养殖户接受起来没问题，但是现在鱼价这么低，高档料明年如何销售是个很大的问题，饲料公司明年的产品如何定位非常困难。 中国水产频道独家报道，转载请说明出处《水产前沿》杂志 www.fishfirst.cn ，违者追究法律责任， 谢谢合作。 【关键字】：水产 江苏 鲫鱼市场 跌入冰点 |
| 重点推荐 |
| |
微博互动免责声明：
1、凡本网注明“来源：水产前沿网”的所有作品，均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：水产前沿网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源：XXX（非水产前沿网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题，请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式：020-85595682。
