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杭州:虾类价格涨了两三块 淡水鱼价格“悄抬头”

2011-4-7 09:55| 发布者: 聂晓| 查看: 24817| 评论: 0

受清明小长假的影响,杭州不少农贸市场上这几天南美白对虾、罗氏沼虾、还有明虾都卖得不错,不过马大嫂们发现,虾类价格比平时贵了两三元。前段时间一直降价中的淡水鱼也悄悄抬高了身价。

沼虾贵,明虾“上位”

明虾煲替代沼虾煲

昨日,张先生一家来到文三路一家饭店吃饭,发现常点的沼虾煲不见了,取而代之的是明虾煲。“最近沼虾太贵了,店里只能用更实惠的明虾来做菜。”服务员解释道。

昨日下午,文三路农贸市场里熙熙攘攘。水产摊位前,人气很旺。摊位老板们热情地招呼“马大嫂”来尝鲜。不过,记者询问了一圈发现,尽管和前段时间相比,各类虾价已经有所下降,但是眼下的虾类还是没有便宜货。南美白对虾、罗氏沼虾价格一斤均超过50元。明虾价格低一些,一斤也要三十元左右。

摊贩老板告诉记者,这个价格和前段时间比,已经降了不少了,最大幅度甚至超过10元/斤。

记者从杭州农都水产市场了解到,最近南美白对虾的批发价一斤为33元左右,上个月的批发价为45元/斤,而去年同期的价格为18元/斤。罗氏沼虾现在的批发价为35元/斤,上个月的批发价为46元/斤,而上年同期的价格仅为21元/斤。

河虾的上市量较少。水产批发商戴老板告诉记者,杭州市场上的河虾主要来自德清、温岭。最近是河虾的繁殖期,一般需要70—85天小虾米才能长大上市,所以目前是销售淡季。

河虾、沼虾出现季节性短缺,明虾一时风头劲起,大多来自广州、福建,因为当地气候适宜,有利于明虾繁殖生长,货源也相应充足。现在杭州人吃到的明虾,不少是从广州空运到杭的。戴老板表示,受小长假的拉动,明虾现在的价格“虚高”,过段时间,价格应该会回落。
淡水鱼价“悄抬头”

在水产摊位前,记者发现一些一直走“平民路线”的淡水鱼的价格较前段时间贵了些。

杭州市物价局的数据显示,进入3月份后,水产品快速上涨的势头得到遏制,市场水产品价格出现回落,其中淡水鱼价格的跌幅在1%左右。
淡水鱼批发商称,这两天淡水鱼价格整体行情不错,节日效应也会刺激淡水鱼价格上涨。

今年草鱼价格一直不理想,最近草鱼价格稍微有所上涨,2斤的草鱼在市场的销量一直都是最好的,最近批发价格稳定在4.9元一斤,而昨日价格涨了5毛左右。3斤的草鱼价格有时会上下波动。

三月下旬以来鲫鱼大量清塘上市,造成市场价格低迷,农都水产市场里半斤以上本地鲫鱼价格仅仅报价4.9元一斤。和前几天的市场零售价相比,这两天的鲫鱼身价也贵了5毛左右。

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