加州鲈一般在1-4月份放苗，9月份开始可有8两左右的鱼上市，春节前后出鱼较多，而商品鱼价格较好的时段则为6-8月休渔期期间。 整体来说，2013年加州鲈商品鱼价格较好，顺德地区8量左右的加州鲈年平均价12.94元/斤，最低2月份8.8元/斤，最高时八月底九月初旧鱼价格高达25元/斤左右。今年春节期间，受H7N9影响，加州鲈价格上涨，2月中旬珠三角加州鲈塘口价8两以上规格13.5元/斤左右，创历年春节后最高价格。 苗种方面，2-4月则是加州鲈苗种供应的集中季节。今年为“暖春年”，春节前气温相对较高，对鱼苗生产有利，因此目前为止加州鲈水花产量较高，价格也有所下跌，目前40-50元/万尾。但到今年2月上旬，佛山南海地区受冷空气影响，水花和鱼苗销售都有所推后，预计2月下旬开始进入销售高峰期，前期主要是广东地区客户拿苗较多，3月中旬开始，江苏、浙江等地客户也陆续开始拿苗。目前1-1.2cm的鱼苗价格为200-250元/万尾。 尽管部分加州鲈养殖者改养泥鳅、笋壳鱼，但是加州鲈行情一直都相对平稳，加之2013年加州鲈价格也较好，所以，业者依旧看好今年的加州鲈养殖，预计投苗量也少量增加。 苗场推荐： 南海通威水产科技有限公司 原广州通威鱼有限公司，九江镇水产协会推荐苗企，南海区农业龙头企业，佛山市水产良种场，年产“优鲈1号”鱼苗10亿尾 马大忠 13703080080 佛山市南海金汇农场 九江镇水产协会推荐苗企，佛山市农业龙头企业，佛山南海区水产良种场，专业生产加洲鲈苗种，品种为“优鲈1号”。所生产加洲鲈由珠江水产研究所、九江农林服务中心与本农场合作研究提纯复壮。预计供应鱼苗2亿尾 崔枝成 13612632977 南海西樵崔邑鱼苗场 佛山南海区水良种场，约100亩的育苗水面，主要生产加州鲈、宝石鲈，珠江水产研究所改良型亲鱼，预计2014年供应加州鲈鱼苗约1亿尾 崔邑华 13923174364 三水白金水产种苗有限公司 加州鲈生产主要在南海基地 梁健辉 13709604597 中国水产频道将陆续推出东方鲀、河蟹、小龙虾等品种的购种指南，敬请留意。（注：苗种推荐仅供参考） 以上购种指南信息来自《水产前沿》2014年3月刊，4月刊还将继续推出部分养殖品种的购种信息，如果您有想了解的品种信息，请直接回复本文或发送邮件至fishfirst@126.com。 |
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