据业者估计，2013年海南花鳗放苗量大约为1个亿，养殖量相比往年有所减少。与此同时，花鳗价格相比前两年有明显降幅。2012年花鳗塘头价在75元/斤以上，最高甚至达到过120元/斤，而在2013年全年塘头价基本维持在50-55元/斤，最低降至38元/斤。2014年3月中旬，3-5斤规格花鳗价格为40元/斤以上，5-8斤规格鳗苗价格为60-70元/斤。 花鳗的价格波动主要原因是市场消费量减少，分析可能与政策影响下水产品整体行情低迷相关。鳗鱼主要消费渠道为酒店消费与作为礼品，不适合做烤鳗。主要消费市场为广东、福建、浙江、上海等东部沿海地区，内陆地区重庆也有消费。 花鳗养殖成本大约30元/斤，风险主要来自病害及较长的养殖周期。从白仔养成至3斤以上成鳗需要2年半到3年时间。花鳗养殖模式较单一，土塘养殖为主，也有少量半封闭工厂化养殖及网箱养殖。 花鳗白仔苗销售规格在100p-10p（p为鳗鱼苗单位，条/公斤）之间，3-4月份开始会有销售，直到10月都有苗种供应。2013年20p规格苗价格在15-18元/尾之间，50p规格12元/尾左右，预计今年苗种价格会差不多。因今年日本鳗和欧洲鳗苗量大，价格低，或对花鳗投苗量造成一定冲击。 前两年花鳗养殖量增加很多，在现有价格行情下，估计2014年花鳗养殖量不会增加，价格也不会有太大变化。 苗场推荐： 海南新吉水产科技有限公司 2014年预计可提供100p-10p规格鳗苗100万尾 何学军 13807654590 海南海福富民养殖公司 2014年可提供几十万鳗苗，提供技术指导与售后服务 陈先生 13005091686 中国水产频道将推出黄颡鱼、甲鱼、泥鳅、金鲳、笋壳鱼、鲟鱼和生鱼等品种的购种指南，敬请留意。（注：苗种推荐仅供参考） 以上购种指南信息来自《水产前沿》2014年3月刊，4月刊还将继续推出部分养殖品种的购种信息，如果您有想了解的品种信息，请直接回复本文或发送邮件至fishfirst@126.com。 相关链接：2014南美白对虾购种指南 |
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