文/图 水产前沿 蔡章洁 中国水产频道独家报道，罗氏沼虾苗种生产成数不稳定、养殖过程中发现的“铁虾”是罗氏沼虾产业近年出现的两道坎。 2010年，长三角地区开始出现育苗期暴发病，虾苗减产严重，目前长三角地区罗氏沼虾苗价从2009年的140-150元/万尾涨至近年的380-450元/万尾，苗场卖苗时数量不足是“兵家常事”，严重的情况有如“养殖户买一万尾苗只给六七千”。对产业打击更大的是，从2011年开始，因虾苗供应紧张，养殖户到处找苗，“铁虾”问题也在蔓延。 所谓“铁虾”是指罗氏沼虾长到5cm-6cm时就出现脱皮少、生长缓慢，但是这种虾并不会死亡，依旧正常吃料，两个前爪反而会长的很长，有铁虾的虾塘产量往往很低，饵料系数很高，养殖户严重亏本。 种源是“铁虾”的首要原因 “罗氏沼虾铁虾的问题首先是种质的原因，其次才是病害的影响。”浙江省淡水水产研究所（以下简称“淡水所”）副所长杨国梁说，今年淡水所罗氏沼虾遗传育种中心的“南太湖2号”SPF亲虾繁育的虾苗已经投放市场，罗氏沼虾“铁虾”难题在产业中能否攻克，只待罗氏沼虾成虾收获的第一次拖网来验证。 淡水所从1995年开始进行罗氏沼虾的繁育，在“南太湖2号”罗氏沼虾获得国家新品种认定后，更是在行业里奠定了基础，中国罗氏沼虾发展史上的第一个危机——白尾病，是由淡水所、中科院病毒所等单位在2003年联合攻克解决的。 2001年，浙江南太湖淡水水产种业公司（以下简称“南太湖公司”）成立，淡水所为控股单位，杨国梁担任第一任总经理，“罗氏沼虾是所里的重点研究品种，也是公司的重点经营品种。罗氏沼虾产业规模虽小，但它是世界性的养殖品种，做好这个品种，国际影响力也很大。虽然罗氏沼虾是引进种，但我国罗氏沼虾养殖产量为世界最大，占全球罗氏沼虾养殖产量的60%以上，因此必须要有一个好的种源管理来保证整个产业的健康发展。” SPF亲虾是克服“铁虾”关键 “在长三角地区，自从出现罗氏沼虾铁虾问题后，我们一直在查找原因、寻找对策。从去年开始在南太湖公司生产了部分SPF虾苗，生长优势非常明显。”今年，南太湖种业公司全部采用SPF亲本繁育虾苗，并对罗氏沼虾虾苗投放的市场和养殖户进行登记跟踪，到养殖户养成收获时就能了解整个生产情况了。 罗氏沼虾“南太湖2号”SPF亲虾的生产，借鉴了南美白对虾的保种经验以及GMP生物制剂厂的隔离技术。“和南美白对虾不一样的是，罗氏沼虾是抱卵孵化，隔离病原是一大难关。”杨国梁介绍，SPF亲虾在淡水所罗氏沼虾遗传育种中心长兴保种基地经过三级隔离培育的。另外，基地每年构建160个家系，构建的家系也要在相对封闭的环境中经过三级隔离、检测、培育、筛选后，留适合的家系作种虾。 对于SPF虾苗是否会存在交叉感染的疑问，杨国梁表示，“现在交叉感染的可能性尚不能确定，从初试情况看，铁虾问题是罗氏沼虾虾苗时期就基本注定了，跟后期养殖关系不大，现在并不能排除养殖交叉感染的可能性，但是建议养殖户不要把苗混杂养。” 品种权的有效保护是加快水产良种推广的前提 “即便是给育苗场好的种，育苗场如果管理、繁育技术不到位，也不能繁育出好的苗种。”杨国梁说，罗氏沼虾产量稳定，病害较少，长三角是传统养殖区，如果铁虾问题可以克服，很多养殖户还是愿意养这个虾的。但是现在罗氏沼虾育苗场的繁育技术还不规范，因此建立良种扩繁标准化技术是拥有良种之后的重点。今年，淡水所重点以二个育苗场作示范，效果明显，明年将制定相应的标准来指导生产。 在推广良种的过程中，杨国梁也面临另一个问题——在为产业服务的同时，如何有效地保护好品种的知识产权？知识产权保护是加快水产良种的推广速度的前提。 “目前技术入股是个好办法，但是目前在水产苗种上，尚无可供借鉴的技术与市场运营结合的机制。”杨国梁不担心会有类似南美白对虾二代虾苗的问题，因为二代苗在产量、生长速度和一代苗还是有差距的，而且扩繁的场地和育苗的技术标准化不到位的话，也很难产好虾苗。只是，淡水所罗氏沼虾遗传育种中心更多地是担任科研的角色，杨国梁更希望能结合企业推广良种。 （本刊将进一步跟踪报道罗氏沼虾养殖情况，敬请关注） 【关键字】： 罗氏沼虾 南太湖 水产养殖 |
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