【虾友会】徐安敏：养虾最好的预防是养好水

　文/图 中国水产频道 罗丹　

　　中国水产频道原创报道，“甲藻是怎么形成的？出现后怎么控制？”、“我前35天养殖都比较好，35天之后，后期pH非常高，绿弧菌特别多，怎么处理比较好？”、“白便为什么越来越多？用什么方法可以控制？”……6月13日，由中国水产频道主办，海南海壹生物万宁对虾养殖基地协办的“中国水产频道虾友会”活动在海南万宁海南海壹生物万宁对虾养殖基地热闹开启。海南海壹生物技术有限公司总经理徐安敏、珠江水产研究所林文辉研究员、广东惠东三姐妹养殖场冯庭玉、广东台山养殖大户罗本茂、广东徐闻养殖大户陈堪丰以及来自广东、广西、海南的百余位虾友就自己关心的话题提出来相互交流，现场既有养虾十多二十年的养殖的虾友经验分享，也有专家的理论解析，虾友“拍砖”，更有现场拌料、看虾品虾，好不热闹。

　　

　　“2013年养殖了2造半，46亩面积，一年产了20万斤虾，收虾规格在22-37头，净利润204万，年均亩产4000余斤。”海壹生物万宁对虾养殖基地总经理徐安敏首先介绍了去年的万宁对虾养殖基地的基本情况。事实上，2013年海南对虾养殖情况并不乐观，上半年排塘率高，成功率不到10%，真正50头以内的成功率只有5%左右。徐安敏所在的海壹生物万宁对虾养殖基地为何可以连续的成功？1个半小时的时间，徐总从生产规划与日常管理两大方面，从前期准备到病防问题8小点详细分享了他的系统养殖经验，虾友们大呼过瘾。

　　

　　养殖前期重视培水

　　

　　“前期养殖只做一件事，那就是培水。” 徐安敏介绍，通过培水养菌养藻，定向培养适应环境的菌，以便更好的分解饲料。具体怎么肥水，徐安敏给了2个建议方案：常规生物产品组合方案：每亩使用速安2号1kg+速绿1号1包+先锋1号1瓶+速绿2号2kg；泡料组合方案：每包饲料，配海先锋1号2-3瓶、速健100g，加水200L，密封发酵2天以上。如果时间允许，他一般提前半个月开始肥水，放苗后30-40天内也经常追肥保水。而他提出的这点也得到了来自海南文昌孙老板的认同，据孙老板介绍，他在养殖前35天都不会出现问题原因也是在于重视肥水，刚好与徐安敏的观点吻合。

　　

　　处理病害三板斧：稳水、投料及增氧

　　

　　“关于病害的原因分析很多，但梳理起来，形成措施就3点：调水稳水，投料、及日常管理增氧。”徐安敏说。调水稳水，他一般采用芽孢菌+光合菌；投料使用发酵料，拌乳酸菌，增加料在水中溶解。“一般我们的投料量都是建立在虾的状况，虾吃得完就多加一点，吃不完就不加或少加。但我认为投料量应该建立在水的状况。举例来说，我会预计40万苗一个月内投料累计1000斤料，那就意味着我要加多少东西到水里，如果今天投料量少了，我就会考虑是什么原因，少了什么，再补什么。”

　　

　　增加虾消化可能性来防病

　　

　　“养虾最好的预防是养好水。养殖最重要的是创造合适的水环境，将对虾的基本生长特征表现出来，如它的最适盐度、温度、pH值、菌、藻、有机物等。”徐安敏认为，养殖管理的工作内容主要就是管理好水的动态环境指标，而非遇到问题再来解决问题。“如何防病，我的经验是增加虾的消化可能性，但增加到什么程度，我具体也没有量化。”安敏坦言。

　　互动交流环节，有备而来的虾友们一一就所关注的如蓝藻、白便、泡沫等方面的问题展开交流，珠江水产研究所林文辉研究员、冯庭玉会长等嘉宾也参与解答。“泡沫越来越多，说明池塘中某一种菌越来越多。”林文辉研究员认为，“现在有很多消泡沫的产品，但多是治标不治本。要解决问题，最根本的是需要把产生这种分泌物的菌控制。当你觉得越来越多的时候，可以适当用其他生物制剂来调控一下”。“泡沫太多是因为水的粘性太大。”冯庭玉说，“据我观察，光合细菌产生的泡沫最多”。

　　

　　下午，虾友会还安排了现场的拌料、肥水操作演示，参观养殖场，看水看虾，现场品虾等环节。更多详细的内容，欢迎关注中国水产频道图文报道：中国水产频道虾友会•走进海南万宁。