文/《水产前沿》 蔡章洁
东吉林 2009年，东吉林转行在启东市养殖南美白对虾，其养殖模式有点特殊——每个大棚里有10个280平方米大小、70-80cm深的水泥养殖小棚，池与池之间还种着葡萄。凭借着这样的养殖模式，在“零盐度”的水环境，东吉林的虾塘每年亩产1500-2000斤，养殖成本约为10元/斤，并且每亩地还有2万元左右的葡萄种植盈利。 “8月20日左右放的虾苗，现在虾体长4-5cm。”东吉林介绍，第一造虾4月初放苗，6月中旬收虾；第二造虾8月中旬放苗，养至11月中旬至12月中旬收虾。部分养到大规格，元旦前后卖虾。  投苗近一个月的虾 按目前的养殖模式，虾塘从现在开始每天换水量15cm左右，“养虾的成功很大一部分也受水质影响。”东吉林介绍，周边虾塘较少，水质保持较好，一般不需要蓄水池，但是需要打地下井水，以防止河道水缺水时使用。东吉林的虾塘在2013年下半造也受到了弧菌的影响，因此现在东吉林一般都在换水后立即用生态制剂产品，保持水中菌藻平衡，控制弧菌。 “一般在第三或第四年即可收获葡萄种植所投入的成本。”东吉林介绍，葡萄种植前两年无果实，一般第三年开始有葡萄收成，收成的1-2年内即可收回成本（东吉林的葡萄种植与附近葡萄园合作，用作“黄海牌”葡萄生产，收购价12元/斤，较市场价高）。葡萄种植和虾塘之间并无直接互利作用，这样做是为了高效、生态利用土地。 细心的读者您已经发现，东吉林的虾塘是大棚中还有小棚，这样的模式更利于虾塘内温度升高，可以提早放苗。《水产前沿》也曾报道了上海棚中棚养虾模式创始人的养虾实例。
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