中国水产频道独家报道， 元旦过后，离春节越来越近，湖北、湖南、江西、安徽几个黄鳝主产区的养殖户都大量卖鱼，市场上总体的供应相比前一段时间充足，近期的消费也在逐渐提升，总的来讲对黄鳝的价格影响不大。截至到1月24日，武汉白沙洲市场上的成鳝价格在35元/斤左右，江浙、上海一带的市场价格也在36元/斤左右，总体波动不大。 全国范围来看，受2015年产量大幅减少的影响，各地的黄鳝价格预期都是向好的，但与2014年相比，终端消费受经济大环境的影响更弱，尤其是在主要消费地区，如上海江浙一带的批发市场上明显感觉到酒店、零售商等环节的销售量大幅下降了。 进入寒冬，养户的出鱼积极性比较高，一方面担心太冷影响黄鳝的越冬，另一方面还是考虑资金回笼压力。从目前了解的存塘情况来看，江西、安徽存鱼量基本不到10%，湖北区域整体存塘量不足30%，预计未来还会出现一波短暂价格高点。从张沟先锋市场上了解到，长年从事黄鳝生意的一批人都是看好黄鳝在春节前后的价格，预计会突破40元/斤，而且规格要求不高。 总体来看，春节是黄鳝价格走高的最大支撑，加上当前的冷空气席卷全国，也会推动价格往上走，考虑高端消费的疲软，黄鳝价格的不确定性增强，笔者建议是顺价卖鱼，尽早卖鱼，在35-40元/斤的价格区间都是比较好的选择。 【关键字】：黄鳝 黄鳝价格 黄鳝行情 中国水产网 |
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