文/ 水产前沿杂志实习编辑 吴佳辉 中国水产频道独家报道,目前,罗非鱼主养区加工厂的原料鱼收购价大多维持在4.3-4.4元/斤。按国外消费市场的需求规律,9月份开始要准备为即将到来的圣诞节备货,从当前主养区的情况来看,以海南为例,据悉清明后投苗的罗非鱼目前的规格多在6-8两,达上市规格的鱼量勉强能够满足加工厂的日常加工量需求。随着国际采购商为圣诞节备货,接下来鱼价能否稳中有升?笔者就此询问了几个加工厂。 海南某不愿透露姓名的加工业者:“按照往年的情况,在圣诞节前备货是比较正常的做法,加工厂从上个月开始应该接到比较多的订单。有的加工厂现在的订单已经接到10月份了,目前接单比较谨慎;也有的加工厂还在考虑如何才能接到9月份的单,原因是这段时间国外的采购商因为价格比前段时间高而不愿意下单。国外的市场价格持稳,而如果国内的原料鱼价格上调,这无形中会压缩了进口商的利益,鱼价则很难预判。是否存在上涨空间还得看9月底市场供应量和需求量的关系。” 湛江恒兴水产科技有限公司总经理冯治国:“今年的圣诞节,很多客户都提前下订单,9月份的订单量也跟平常一样并没有出现大量下单的情况。国外的订单价格低,如果原料鱼继续上涨,势必进一步降低加工厂的利润空间,原料鱼价格应该难以上涨。但是,鱼价应该也不会跌。因为从去年到今年的上半年,罗非鱼价走低,养殖户投苗量少,不会有大量原料鱼上市的情况。目前的价格应该会维持一个比较稳定的状态。” 海南勤富食品有限公司总经理林孝文:“从养殖户层面来看,鱼价低迷了这么久,原料鱼供应减少,加工厂要保持正常的生产,在某些区域上涨一两毛钱是可能的。罗非鱼以出口为主,从出口的国际市场来讲,无论是美国、欧洲、俄罗斯、中东、南美还是非洲,目前都没有出现大量下订单的情况。INTRAFISH杂志在9月7日发布的文章中表示美国上半年进口的罗非鱼的数量和价格同往年相比都出现相应的下滑,感觉今年美国的罗非鱼市场表现下滑。其实,罗非鱼出口这么些年,国际上很多采购商也知道国内罗非鱼的供应规律,7、8、9月份的供应量比平常低,在量少的时候价格自然高。因此在9月份再备战圣诞节,似乎不大可能。虽然圣诞节的罗非鱼消费量也上升,但大斋节才是最主要的节日,按照往年的数据来看,11、12、1月份的出口量都很大。主要是受这两个因素影响:第一,从自然供应来讲,因为鱼大部分达到出塘规格,这三个月的供应量都很大;第二,每年的大斋节一般是在3、4月份,运输和分配各大约占一个月的时间,这三个月正好是备货的时间,出口量也大。” 笔者也通过GLOBEFISH网站查询了往年中国罗非鱼出口的情况,以下为该网站制作的变化图。 中国罗非鱼片出口从2014年1月份到2016年6月每月情况图 该图为中国罗非鱼片出口从2014年1月份到2016年6月的情况。从柱状图对照右边的数据(单位为公吨,1公吨=1000KG)可以看出,每年的11、12、1月份为出口量最大的月份。从折线图对照左边的数据(单位为美元/公斤,按现在的汇率算1美元=6.6778元人民币)可以发现,从2014年开始,中国罗非鱼的出口价格呈下降趋势。 2014年到2016年每个月的出口量对比图 柱状图为2014年到2016年每个月的出口量对比图(单位为公吨,1公吨=1000KG),颜色随着年份逐渐加深。2016年的数据只更新到6月份,所以7月份之后只有2014年和2015年的对比。折线图浅蓝色的为2014年罗非鱼出口单价的变化(单位为美元/公斤,按现在的汇率算1美元=6.6778元人民币)天蓝色的为2015年罗非鱼出口的单价情况,深蓝色的为2016年罗非鱼出口单价变化。 【关键字】:罗非鱼 圣诞节 消费市场 水产养殖网 |
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