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鳜鱼:鱼价下滑至低谷——《水产前沿》2016年11月刊市场趋势

2016-11-1 16:50| 发布者: 一片云| 查看: 35224| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 11月,湖北、江苏等省份的螃蟹混养塘的鳜鱼开始集中上市,业者预计21-22元/斤的该低价将维持相当长一段时间,很可能到元旦左右才会迎来明显的上涨。目前饵料鱼麦鲮仍为4元/斤左右,土鲮约5元/斤,较往年高很多,今年 ...
  中国水产频道独家报道,

  9月下旬以来,鳜鱼价格一路下跌,截至10月中旬,鳜鱼上市量明显增加,鱼价从9月中旬的27元/斤逐渐跌至目前的21.5-22.8元/斤左右,到达低谷,国庆节期间也并无明显的上涨。2016年鳜鱼养殖量增加、养殖管理者水平提高、存活率升高是造成今年鳜鱼低价的三大因素。  

  11月,湖北、江苏等省份的螃蟹混养塘的鳜鱼开始集中上市,业者预计21-22元/斤的该低价将维持相当长一段时间,很可能到元旦左右才会迎来明显的上涨。目前饵料鱼麦鲮仍为4元/斤左右,土鲮约5元/斤,较往年高很多,今年早桂成本平均增加约4-5元/斤,很多养殖技术不好或养殖模式较落后的养户都面临亏本1-2元/斤。 

  有业者分析,每年鳜鱼价格在春节左右会提升2-3元/斤,但因为今年元旦前价格不高,预计会有不少鳜鱼养殖户等到春节前再卖,导致彼时存塘量也不小,价格估计不会上升很多,建议业者少点赌价心理,适时出鱼。


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