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石斑鱼:节后规格鱼供应趋紧 价格稳中有升——《水产前沿》2017年3月刊市场趋势

2017-3-15 15:42| 发布者: 一片云| 查看: 23209| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 自2016年11月起市场珍珠龙胆价格开始上涨,截至目前市场整体价格较往年偏高10%以上,大部分石斑鱼养殖户都能够获利,加之对虾养殖的风险较高,成功率偏低,预期2017年会迎来一波石斑鱼投苗的高峰。开春后随着水温升高 ...
  中国水产频道独家报道,


  成鱼市场方面,2月石斑鱼市场价格基本稳定。海南塘头青斑1-1.9斤/尾规格鱼报价28-30元/斤;珍珠龙胆0.9斤/尾规格鱼25-27元/斤,1.1-1.6斤/尾标鱼报价30-33元/斤,珍珠龙胆标鱼价格较上月微涨1-2元/斤,较2016年同期价格高10%以上。福建地区青斑标鱼(1.2-1.6斤/尾左右)价格为29-31元/斤,1.2-1.6斤/尾规格珍珠龙胆价格为37-38元/斤,较上月价格微涨2元/斤,较2016年同期价格高10%以上。
  
  与历年春节后石斑鱼价格变化的情况稍有不同,今年节后鱼价并未回落,反而价格一直保持稳定,并且有上涨的趋势。原因是2016年大规模投苗季节较往年偏晚1个月,到春节期间存塘鱼多在1斤/尾以下规格,1.2斤/尾以上规格标鱼存塘量相对缺乏,加之春节期间走鱼量较大,导致节后石斑鱼市场供应趋紧,由此推高石斑鱼价格。
  
  苗种方面,节后海南地区苗场已经尚未开工,市场上冬苗量整体较少,价格偏贵,在0.8-0.9元/公分。
  
  自2016年11月起市场珍珠龙胆价格开始上涨,截至目前市场整体价格较往年偏高10%以上,大部分石斑鱼养殖户都能够获利,加之对虾养殖的风险较高,成功率偏低,预期2017年会迎来一波石斑鱼投苗的高峰。开春后随着水温升高,石斑鱼投喂量增大,规格鱼的供应会逐渐增多,养殖户出鱼的意愿也会更加强烈,预计进入3月后石斑鱼价格会逐渐趋稳并适当下调。

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