文/ 海鲜指南（seafood-guide） 沈基文 中国水产频道原创独家报道，这两天，国内进口活鲜海产企业又犯愁了，一边是波士顿龙虾供应减少导致市场价格一路飙升，正愁着稳定市场供应时，这边又被告知部分进境的活鲜产品要扣检，而且力度还不小！ 近日，上海机场检验检疫局发布了关于调整部分进出境食用水生动物安全风险监控措施的通知。随后，海鲜指南证实了这一消息并得知此次扣检政策的调整，不仅仅在上海，在其他港口也一样。 通知称，根据总局、上海局相关要求，上海机场检验检疫局将对法国面包蟹、加拿大象拔蚌、越南活草虾、美国珍宝蟹、加拿大珍宝蟹、缅甸进口尿虾等产品采取100%、30%等不同比例的扣检措施。
加拿大活珍宝蟹（资料图） 具体调整如下： 对法国面包蟹、加拿大象拔蚌实施批批扣检措施（即100%扣检），主要检测重金属镉和麻痹性贝类毒素 对进口越南活草虾实施批批扣检措施（即100%扣检），检测项目为副溶血性弧菌和呋喃脞酮 对美国珍宝蟹、加拿大珍宝蟹、缅甸进口尿虾实施30%进境批次扣检措施，检测项目为重金属镉；将菲律宾黄鳝副溶血性弧菌检测比例调整为进境批次50%采样 将孟加拉黑蟹重金属镉、呋喃西林检测比例调整为进境批次30% 将爱尔兰活蟹重金属镉检测比例调整为进境批次30% 将墨西哥象拔蚌无机砷、印尼活螺大肠杆菌（0-157）常规监测 海鲜指南了解到，上海空港进境活海鲜占全国进口量近1/3，货值占约1/2，包括澳洲龙虾、泰国草虾、美国珍宝蟹、加拿大象鼻蚌（象拔蚌）、法国生蚝等50多个品种。仅在2017年第一季度，上海机场检验检疫局共查获不合格食用水生动物29批、重22.05吨，不合格项目包罗重金属超标、检出麻痹性贝类毒素等，涉及美国、法国、泰国等多个国家。
图为上海机场检验检疫局工作人员在口岸现场检疫进口美国螯虾（资料图） 据悉，往常，商检是根据国外检测进行通告禁止进境产品信息，进口活鲜只要有卫生合格证即可入境。如今，新公布的消息让不少海产企业企业特别是进口活鲜企业措手不及。 “主要还是重金属超标问题。”上海豪吉国际贸易有限公司总经理赵文益告诉海鲜指南。在得知该调整通知后，上海部分进口海鲜公司迅速给出回应，上海豪吉国际贸易有限公司和水世界（上海）网络科技有限公司均在各自的客户群发出公告： 因法国面包蟹（重金属镉超标）、加拿大象拔蚌（麻痹性贝类毒素超标）、美国象拔蚌（无机砷超标），从今日起（2017年4月20日）国家质检总局动植司将对上述国家的相应货物实施到港批批扣留化验，待检测结果合格后才允许提货；加拿大和美国珍宝蟹（重金属镉超标）实施到港30%进境批次扣检措施，待检测结果合格后才允许提货。请各位客户做好准备，后续如有新的动态将另行告知。 “活鲜扣检检测时间大约一个星期，商检没有活海鲜的暂养池，一旦扣检，活鲜将面临大批量死亡。这次设定了抽检比例30%，就意味着每进口10票货物就有3票需要进行检测，并且是进行整票货物进行扣检。”水世界（上海）网络科技有限公司产品部吴俊翰向海鲜指南介绍，非扣检情况下，加拿大、美国鲜活珍宝蟹运往国内需要30小时左右（以加拿大为例，路线是哈利法克斯-多伦多-上海），即使除去正常贸易中3%失水率的损失，进口企业也将面临因扣检带来的货物和资金损失。
图为上海机场检验检疫局工作人员对越南进境草虾的活力进行现场查验（资料图） “不仅仅是上海，北上广都一样。”易网聚鲜网络科技（北京）有限公司副总经理马永先接受海鲜指南采访时说，此次扣检政策一旦认真实施，对企业来说影响非常大。“这次波及的产品非常多，包括珍宝蟹、越南草虾、濑尿虾等产品，通常珍宝蟹价格在70-80元/斤，前段时间涨至100元/斤，今天（4月21日）上海的价格已经到了150元/斤。” 扣检政策一下发，各企业也需要想出应对方案。一般情况，在如此大比例甚至是批批扣检的规则下，企业往往会选择减少货物的进口量，如此，市场原有的库存会逐渐减少从而使得价格往上涨。 当然，也不排除企业选择“买10送3”的方式来进货，即进10票货，扣检的3票权当亏损，这样的方式同样会提高企业的进口成本，从而增加市场价格。 另一方面，据海鲜指南了解，商检现在建有活品暂养的查验场地，但是否投入使用还不能确定。如果无法使用，商检是否会选择与当地企业合作选择符合国际标准的暂养池使用呢？如何在确保进境产品安全的情况下最大程度减少进口企业成本和损失，商检接下来还会有哪些补充更新，业者预计很快也会有政策更新。 【关键字】：珍宝蟹 象拔蚌 进口海鲜 水产养殖 |
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