文/中国水产频道 张红 截至5月20日,华南各个养殖区越冬金鲳存活量统计为,海南约100多万斤;广西北海铁山港达上市规格约50万斤,另有部分较小规格;湛江雷州不足100万斤,其它地区如阳江、流沙等地约100-200万斤。预计华南地区达商品规格金鲳鱼总体存量400万斤左右。 越冬鱼活鲜价格坚挺,冰鲜波动下跌 过去一个月里,越冬鱼消化量约100多万斤,主要为活鲜或冰鲜形式上市。整个月大部分时间里,价格保持坚挺。但据收购商表示,最近2-3天来冰鲜价格出现下跌,但活鲜价格仍保持稳中有涨。具体如下: 5月20日,湛江地区0.9-1斤/尾规格活鲜码头交易价为17元/斤,较上月基本持平,冰鲜价格则只有15.3/斤;阳江1斤/尾规格活鲜价格较高,达18.5元/斤。 北海铁山港0.8-0.9斤/尾规格活鲜价格17元/斤,较上月同期涨了0.8-1元/斤,1斤以上/尾规格活鲜价格16.5元/斤,冰鲜价格则只有15元/斤。 与两广地区比较,海南地区鱼价相对较低,现1斤/尾规格活鲜16元/斤,较上月同期涨了0.5元/斤,冰鲜鱼价约为15.8元/斤。 库存量减少,小规格冻品鱼略涨 随着时间推移,冻品鱼日渐消耗库存量一天较一天减少,小规格鱼价出现小幅上升,较大规格仍为平稳。具体如下: 200-300g规格的批发价165元/箱、300-400克/尾规格的批发价195元/箱,均较上月上涨了5元/箱; 400-500克/尾规格的批发价205元/箱、500-600克/尾规格的批发价225元/箱、600-700克/尾规格的批发价250元/箱、700-800克/尾规格的批发价260元/箱。以上各规格鱼价均与上月持平。 春苗投放接近尾声,成活率偏低 时至5月下旬,各养殖区春苗投放工作基本结束,随着高温到来,海南苗企育苗也接近尾声,鱼苗生产转向大陆地区,主要是广东阳江、深圳和福建。 粗略统计主要海区投苗量如下: 湛江东里投苗约2000多万多尾,阳江投苗2000多万尾; 北海铁山港投苗不足4000万尾; 海南投苗量接近1亿尾。 华南三地投苗总体较去年下降。 而据各地养殖户反馈,今年的鱼苗价格虽便宜,但成活率普遍偏低,部分海区低到不足70%,而往年一般达80%以上,好的年景甚至达90%以上。主要原因是受多种病害困扰导致,如神经坏死病毒(黑身病)、小瓜虫、白芝麻(苯尼登虫)等。 目前我国部分海区出现“荧光海滩”,这是海水富营养化先兆,进一步或爆发性增长从而成为赤潮,赤潮是网箱养殖的“巨型”杀手,提醒养殖户要高度警惕。另外还要时刻监测海水溶氧变化,一旦出现不足,要采取措施增氧。 特别感谢:通威(海南)公司、湛江市海鳍鳞水产开发有限公司、北海铁山港区水产养殖商会、阳江市海陵岛闸坡养殖协会、铁山港海之蓝-虾哥渔具店及多位养殖朋友对本文大力支持。 温馨提醒:本文观点和数据仅供大家学习和参考。 |
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