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小龙虾又搞事情了!渔业科技博览会小龙虾撑起半边天

2017-6-18 22:43| 发布者: 御城雪| 查看: 1425| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 要说水产谁最能搞事,莫过于现在最火的小龙虾了。这只小龙虾不仅红遍大半个中国,就目前正在合肥召开的中国国际渔业科技博览会上,也几乎撑起了半边天。首先,小龙虾作为一个养殖品种在博览会渔业科技论坛上独占一席 ...
  文/图 水产前沿实习编辑 郑鹏飞

  中国水产频道独家报道,要说水产谁最能搞事,莫过于现在最火的小龙虾了。这只小龙虾不仅红遍大半个中国,就目前正在合肥召开的中国国际渔业科技博览会上,也几乎撑起了半边天。

图片来源于中国食品报


  首先,小龙虾作为一个养殖品种在博览会渔业科技论坛上独占一席之地。此次博览会渔业科技论坛中水产技术专题只有两个,一个是通威的智能渔业+渔光一体,而另外一个就是小龙虾的养殖技术专题。小龙虾作为论坛中唯一专题讨论的养殖品种,在此次论坛中独占一席之地,可见小龙虾在此次博览会中的关注度之高。


  其次,现场观众也是热情高涨。在谈到稻虾养殖技术的相关细节时,观众纷纷拿起手机进行记录,足以看出对小龙虾的关注度之高。


  第三、小龙虾展位成为展厅最热闹最受关注的展位。此次展会据统计参展的企事业单位有145个,其中涉及到小龙虾养殖、贸易和加工的企事业单位接近60家,几乎占了一半。进入参展现场让人感觉似乎是龙虾盛宴,见到最多的是小龙虾的广告牌,人气最旺的也莫过于小龙虾展位。多数观众是一手拿着手机、相机,一手拿着小龙虾,连日本和韩国友人也组团来到小龙虾展位参观。


  为什么小龙虾走到哪火到哪,总是这么能搞事情呢?让我们听一听专业人士的介绍就知道了。

  据武汉合缘绿色生物股份有限公司总工程师邓书东先生介绍:

  第一、市场总量大。据2016年的统计全世界小龙虾产量不到110万吨,中国产量为89万吨,接近80%。

  第二、模式传播速度快。特别是在虾稻模式,近三年以倍数的形式增长。湖北2015年整个稻田作物种养是200万,到2016年达到了400多万亩。

  第三、由于养殖区域有局限性,产业发展空间潜力大。从养殖方法来讲,目前主要还是集中在长江三角洲、华中地区。小龙虾的养殖最适温度是15度到28度,偏南方、偏北方它的温度目前来说不适宜。

  第四、市场需求潜力大。整个小龙虾需求国内约200万吨,需求缺口达到120万吨,国外市场缺口30万吨。

  第五、发展空间潜力大。我国稻田和水资源丰富,开展稻田养虾的低湖田、冷浸田和冬闲田目前尚有多半未开发利用。

  第六、产业融合潜力大。我们通过小龙虾深加工的甲壳素,包括衍生生物在食品、化工、医药、农业环保等领域都具有重要的应用价值,通过小龙虾的产业衍生其他产业,我们目前是几千亿的产值产业,但是通过衍生其他行业我们会达到上万亿产业,潜力是非常大的。

  由于龙虾产业门槛较低,前景广阔,依靠龙虾一夜暴富的也大有人在。难怪这只虾能够这么火。从展会上了解到目前小龙虾的产品也逐渐多样化,从传统的麻辣香锅,到方便食品,甚至到虾酱等衍生产品,品种非常多。一些企业也逐渐专注于自身小龙虾品牌的打造,让人不免对这只喜欢搞事的虾有着更多的期待。

  【关键字】:小龙虾  渔博会  小龙虾产业  水产养殖
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