文/图 北京水世纪华东战区 王金领 每年的七八月份都是蓝藻爆发的高峰期，各个养殖品种都陆续出现了蓝藻水华。蓝藻对于养殖品种和养殖环境都有很大危害。蓝藻在水体中会释放一些藻毒素，其毒素难以去除。蓝藻毒素（MCs）危害养殖动物的肝脏，其在养殖动物鳃丝部位富集，改变其颜色，而且长期会使养殖动物本身带有腥土味影响出售。在养殖环境中蓝藻和其他藻类竞争生存空间，大量爆发容易出现到藻缺氧导致养殖动物大量死亡。高温期处理蓝藻的高风险让蓝藻成为养殖者的一大难题。
蓝藻塘口 以河蟹为例，笔者在河蟹领域做技术服务工作，从湖北到兴化再到宿迁黄墩，发现各地的养殖模式也是各有千秋——湖北的2080模式开创了河蟹高回捕率的鼻祖，兴化模式革新了成本结构，黄墩泗洪模式则拿起了产量，那么多的养殖模式随着养殖业的发展，其养殖的密度都有不同程度的增加。增加养殖密度，提高经济效益，这本没有错，但是养殖户没有结合塘口的生态负荷，就盲目的增加养殖密度，最后就会出现一系列的养殖问题，在高温期蓝藻问题表现特别明显。 特别是随着养殖密度的加大许多塘口开始全塘栽种伊乐藻，其水草最大的劣势在于高温休眠，只要是伊乐藻一休眠，其生态效益上面只能作为负效益。在2016年笔者试图通过降温和其他一些方法来焕发伊乐藻的活力但是效果不足以和蓝藻对抗，蓝藻生存的能力很强。 在处理蓝藻时，有许多从业人员先寻找爆发蓝藻的原因（其主流原因是：1、氮磷比例失衡；2、高pH值；3、水体富营养化；4、蓝藻特性：喜高温，喜静水等等），然后根据原因进行处理。其生物处理时也是剧烈改变其生存环境，或者选择直接杀灭蓝藻。一些渔药公司往往会把我们带入一些误区，如谁家的蓝藻药好，这个没有风险，这个不用解毒，说的很诱惑我们，但是这个只是解决了一时之痛，还是治标不治本，反反复复。到最后杀蓝藻带来的可能是翻塘。一次错误的决定，改变了整年的效益，蟹财两空。最后受伤的还是养殖户和渔药商。
蓝藻处理不当带来翻塘危险 在笔者看来蟹塘爆发蓝藻既是偶然也是必然。特别是全塘伊乐藻的塘口，对待蓝藻问题首先要想通一个问题：即是从生态上的角度上来说，在池塘里面放入多少营养物质，就要取出多少物质，这样才能达到生态平衡。明白一个道理：投入三分精力，莫要七分回报（笔者在塘口和一些养殖老者在聊天，他们认为河蟹养殖养的不是技术是心态，他们的这种观点非常符合道家的道法自然）。当只解决饲料投喂问题，不能解决饲料处理问题，最后也会出现蓝藻。有养殖户说那我不喂料，这是自己欺骗自己，万物循环是有法则的，永远不会出现不吃东西，又长肉的螃蟹。饲料大量投喂这是其一，其二是水草的吸收，当吸收受阻必然需要一种生产者来替代水草，蓝藻在所有的种类中占有优势，所以它爆发本质的原因是生态圈支出与进入的平衡被破坏。
（氮循环图片来源于网络） 当塘口出现循环受阻时我们当然希望有益藻类代替水草进行营养吸收，但是其蓝藻在里面优势明显，通过添加一些营养元素等方法来改变藻类种群分布，是一件难以人为把控的事情，而且在实际运用方面成本过大不适合普遍使用。在养殖过程中笔者通过多次交流总结认为菌相是养殖过程中容易控制的要素，目前主流的两个方向：一个生物絮团，还有一个就是利用乳酸菌等复合进行水体消耗。两者各有利弊，生物絮团主要是投入光合细菌和大量糖蜜，而乳酸菌则需要大量的载体支持。在水产行业里面相互交流是我们进步阶梯，通过和几个水产公司的技术大佬交流，学习他们的经验，最后把两个菌相主流结合为一，通过菌相来改变藻相。 一塘口实际案例 7月7日，一养殖户塘口出现蓝藻。笔者建议其用生物絮团与乳酸菌相结合的方法进行处理。具体见表1，表2。
表1 养殖户塘口基本情况  表2 具体操作过程
左：养殖户在使用时的照片；右：13日原位置的塘口情况，已经基本看不到蓝藻颗粒，透明度在50公分左右
选择一处塘口地标拍摄的蓝藻处理前后的对比情况（左：7月10号蓝藻水华的图片，中、右：7月13号回访塘口情况拍摄的图片） 7月13日，笔者回访其塘口，塘中伊乐藻活力好，表面没有泥子等附着物，透明度在50cm左右，塘口多以绿藻为主，水色活爽。 最后，本文完成得到水产同行的信息分享，其方法和养殖观点望水产同行批评指正，谢谢！ 转载声明：本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。 |
| 重点推荐 |
| |
微博互动免责声明：
1、凡本网注明“来源：水产前沿网”的所有作品，均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：水产前沿网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“来源：XXX（非水产前沿网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如本网转载涉及版权等问题，请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式：020-85595682。
